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COCONUT COFFEE GRANOLA
1 bocal de 500ml

Cocosnoot Nescafé Granola

De quoi as-tu besoin

  • 70 g d’amandes
  • 70 g de noisettes
  • 60 g de noix de pécan
  • 200 g de flocons d’avoine
  • 50 g de graines de lin
  • 1 pincée de sel
  • 2 CS d’huile de coco
  • 60 ml de sirop d’érable
  • 3 cc de Nescafé Gold
  • 70 g de copeaux de noix de coco

conseillé

Des grains de café Arabica très finement moulus sont maintenant ajoutés au...

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Créer!

    • Préchauffer le four à 140°C et recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
    • Verser les amandes, noisettes et noix de pécan dans un robot mixeur afin de les concasser.
    • Dans un grand récipient, mettre les noix concassées, les flocons d’avoines, les graines et la pincée de sel et mélanger.
    • Dissoudre le café dans 40 ml d’eau.
    • Dans un petit bol, mélanger le café avec l’huile et le sirop d’érable.
    • Verser ce liquide sur le mélange sec et brasser avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tous les ingrédients secs soient recouverts.
    • Répartir le granola sur la plaque de cuisson de manière homogène.
    • Enfourner pendant 15 minutes.
    • Sortir le granola du four, répartir les copeaux de noix de coco et mélanger l’ensemble.
    • Enfourner pour 15 minutes additionnelles.
    • A la sortie du four, le granola doit être doré.
    • Laisser refroidir entièrement pour que le croustillant se forme. Mettre le granola dans un récipient hermétique et le conserver au sec et à température ambiante jusqu’à un mois

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