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Vanilla & Cinnamon Iced Coffee

Entdecken Sie für Ihre Sommernachmittage Vanille- und Zimt-Eiskaffee

Unser Vanille-Zimt-Eiskaffee ist das ideale Getränk für einen Sommernachmittag. Vielen Dank an @breakfastnbowls (https://www.instagram.com/breakfastnbowls/) für dieses köstliche Rezept.

  • Für den Vanillesirup
  •  100 g Rohrzucker
  •  50 Wasser
  •  1 Vanilleschote
  • Für den Iced Coffee
  •  2 TL Nescafé Gold
  •  150 ml Wasser
  •  4 TL Vanillesirup
  •  1 Messerspitze Zimtpulver
  •  3–4 Eiswürfel
  •  50 ml Milch

Empfohlen

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    • Zuerst den Vanillesirup zubereiten.
    • Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren, damit der Sirup weiter köchelt.
    • In der Zwischenzeit die Vanilleschote in zwei Hälften teilen und das Mark mit dem Rücken eines Messers herausdrücken.
    • Den Sirup vom Herd nehmen, das Vanillemark hinzufügen und umrühren.
    • Den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in eine kleine Glasflasche abfüllen.
    • Sobald der Sirup lauwarm ist, den Eiskaffee zubereiten.
    • In einem Glas den Kaffee mit dem Wasser auflösen.
    • Sirup und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
    • Eiswürfel hinzugeben und die Milch darübergiessen.
    • So kalt wie möglich servieren.

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