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ESPRESSO SCHOKOLADEN COOKIES

Nichts wie ein Espresso und ein Schokoladenkeks, der Ihre Kaffeepause begleitet. Vielen Dank an @breakfastnbowls (https://www.instagram.com/breakfastnbowls/) für dieses köstliche Rezept.

  • 2 TL Nescafé Gold All ’Italiana
  • 30 ml ganze Sahne
  • 110 g Butter
  • 150 g brauner Zucker
  • 60 g Weißzucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2TL Salz
  • 180 g dunkle Schokoladenstückchen

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NESCAFÉ Gold, hergestellt für die Momenten die zählen

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    • Sahne, Butter und Ei aus dem Kühlschrank nehmen1 Stunde vor Beginn der Zubereitung also Lassen Sie sie bei Raumtemperatur sein.
    • Mischen Sie in einer kleinen Tasse den Kaffee mit dem Sahne, bis es sich vollständig auflöst.
    • In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schlagen, bis sich eine homogene Paste bildet.
    • Ei und Vanille hinzufügen und kurz mischen.
    • Gießen Sie die Kaffeecreme und mischen Sie bis Der Teig ist glatt.
    • Mehl, Backpulver und Salz einrühren und mischen mit einem Holzspatel oder Maryse. Sie sollten den Teig an dieser Stelle nicht schlagen, Andernfalls verbreiten sich die Cookies während des Kochen.
    • Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie zu dass sie in den Teig einarbeiten.
    • Legen Sie den Keksteig in den Kühlschrank für Mindestens 30 Minuten.
    • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und mit a abdecken Backblech.
    • Form Teigbällchen mit den Händen und auf den Teller legen, Abstand 3-4 cm, ohne sie zu plattieren.
    • Den Rest des Teigs dazwischen in den Kühlschrank stellen jede Charge.
    • Backen Sie die Kekse 10 bis 12 Minuten lang.
    • Warten Sie nach dem Herausnehmen aus dem Ofen ca. 5 Minuten Nehmen Sie sie ab und legen Sie sie auf ein Gestell.
    • Kann noch warm oder bei Raumtemperatur gegessen werden Umgebungs.Woche.
    • In einem luftdichten Behälter aufbewahren

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