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1 verre

DOUBLE CHOCOLATE LATTE MACCHIATO

  • § 20 g de chocolat noir
  • § 120 ml de lait entier
  • § 2 cc de Nescafé Gold Bio
  • § Quelques copeaux de chocolat noir

conseillé

Nescafé Gold, élaboré avec soin pour les moments qui comptent.

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    • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec 2 CS de lait.
    • Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen ou dans un récipient au micro-onde.
    • Faire mousser le lait avec un mousseur ou la buse vapeur d’une machine à café.
    • Déposer le chocolat fondu au fond d’un verre à l’aide d’une cuillère.
    • Verser le lait chaud, puis la mousse sur le chocolat.
    • Laisser le lait refroidir quelque peu dans le verre. Cela permettra au café chaud de se déposer au-dessus de la couche de lait.
    • Préparer un espresso en diluant le café dans 30 ml d’eau très chaude.
    • Verser le café tout doucement sur la mousse de lait.
    • Décorer avec les copeaux de chocolat.
    • Servir avec une cuillère pour mélanger le chocolat avec le lait.

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La revue DOUBLE CHOCOLATE LATTE MACCHIATO

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