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Mocha de chocolate blanco
Esta es la receta para los amantes del chocolate y no pueden dejarlo ni en el café

Mocha de chocolate blanco

Ingredientes

  • 2 cucharaditas (4 g) de NESCAFÉ FINA SELECCIÓN
  • 2 cucharadas (30 ml) de agua muy caliente (~80 °C)
  • 160 ml de leche
  • 6 cuadrados de chocolate blanco
  • Crema batida (opcional)
  • Virutas de chocolate blanco (opcional)

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Preparación

    • PRIMER PASO: Mezclar 2 cucharaditas (4 g) de NESCAFÉ FINA SELECCIÓN  con 2 cucharadas (30 ml) de agua caliente (~80 °C, justo hasta que aparezcan burbujas. No hay necesidad de hervir, así se ahorra energía).

    • SEGUNDO PASO: Mezclar 160 ml de leche con los 6 cuadrados de chocolate blanco en una sartén y calentar hasta que este caliente al tacto (65 - 70 °C), pero no hervir.

    • TERCER PASO: Batir la mezcla durante un minuto hasta que esté espumosa.Preferentemente, usar una batidora eléctrica.

    • CUARTO PASO: Verter el chocolate espumoso en el café. 

    • QUINTO PASO: Agregar crema batida.

    • SEXTO PASO: Agregar algunas virutas de chocolate blanco (opcional)

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