A veces se quiere un café, a veces se quiere algo dulce. Aquí hay una solución para cuando se quieren ambas cosas.
Latte de caramelo cremoso descafeinado
Ingredientes
- 2 cucharaditas (4 g) de NESCAFÉ DECAF
- 2 cucharadas (30 ml) de agua muy caliente (~80 °C)
- 2 cucharaditas (10 ml) de jarabe de caramel o jarabe de arce
- 170 ml de leche semidescremada
Preparación
PRIMER PASO: Mezclar 2 cucharaditas (4 g) de NESCAFÉ DECAF con 2 cucharadas (30 ml) de agua caliente (~80 °C, justo hasta que aparezcan burbujas. No hay necesidad de hervir, así se ahorra energía).
SEGUNDO PASO: Calentar 170 ml de leche hasta que sea caliente al tacto (65 - 70 °C), no hervir. Agregar 2 cucharaditas (10 ml) de jarabe de caramel o de arce en una jarra de leche y revolver.
TERCER PASO: Batir la leche con caramelo hasta que quede espumeante. Preferentemente, usar una batidora eléctrica.
CUARTO PASO: Verter la leche espumosa en el café.
QUINTO PASO: Decorar con jarabe de caramelo.
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