INGREDIENTES:

Para preparar la base de leche batida

2 cucharadas de leche en polvo

6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA^®

1 taza de leche

1½ sobres de gelatina sin sabor

Para preparar el postre de café:

¼ taza de agua fría

1 sobre de gelatina sin sabor

¾ taza de agua caliente

2 cucharaditas de CAFÉ NESCAFE DOLCA^®

4 cucharadas LECHE CONDENSADA LA LECHERA^®

¼ taza de cocoa sin dulce

1½ cucharadita de vainilla

1 cucharadita de canela molida

PREPARACIÓN:

Para la base de leche batida:

• En un tazón mezclar la leche en polvo y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA^®.

• Aparte verter ¼ de la leche y la gelatina sin sabor en un vaso de licuadora, dejar reposar de 1 a 2 minutos para que se ablande la gelatina.
• En un tazón para microondas calentar el resto de la leche por 30 segundos, añadir la leche caliente a la licuadora y licuar hasta que la gelatina este disuelta. dejar enfriar sin dejar cuajar.
• Retirar la mezcla y batir con un batidor de alambre hasta que se duplique en tamaño. Dejar enfriar.

Para preparar el postre de café:

• Verter el agua fría en el vaso de la licuadora y poner la gelatina sin sabor, dejar reposar por 1 minuto.

• Agregar el agua caliente y el CAFÉ NESCAFE DOLCA^® mezclar hasta que se disuelva por completo la gelatina, añadir la LECHE CONDENSADA LA LECHERA^®, la cocoa, la vainilla y la canela; licuar hasta integrar, poner la mezcla en un tazón y dejar enfriar por 5 minutos.

• Una vez baje la temperatura, agregar la leche batida preparada anteriormente. Poner en moldes individuales y dejar enfriar en la nevera por 1 hora aproximadamente.

• Servir y decorar espolvoreando un poco de CAFÉ NESCAFE DOLCA^® encima.