NESCAFÉ Cappuccino Décaféiné

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Grâce au savoir-faire de NESCAFÉ, profitez d’un moment de douceur et de pure gourmandise en savourant un délicieux Cappuccino Décaféiné avec une mousse irrésistiblement onctueuse et généreuse. 
 

  • NESCAFÉ Cappuccino Décaféiné
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Cappuccino Décaféiné
  • Made from
    Fait à partir de

    Grains de café Robusta et Arabica de qualité. 

  • Good to know
    Bon à savoir

    Une mousse onctueuse et généreuse. 

  • Grown in
    Cultivé en

    Café cultivé dans le respect des producteurs, de leurs communautés et de la planète. 

Cappuccino

Une recette gourmande 

Nos experts ont créé une recette gourmande aux ingrédients soigneusement sélectionnés : des cafés de qualité alliant la finesse de l’arabica et la richesse du robusta, et une mousse irrésistiblement onctueuse et généreuse. 
 

  • Pratique
    Grâce à nos sticks individuels, profitez à tout moment d'un Cappuccino Décaféiné ultra gourmand. 
  • Goûter
    Idéal pour s'accorder une pause gourmande décaféinée dans la journée.
NESCAFÉ Cappuccino Décaféiné

Chouccino

Découvrez cette délicieuse recette de choux à la crème goût café… mais décaféiné !

Ingrédients

  • 5 Sticks
    NESCAFÉ Cappuccino Décaféiné
  • 400ml
    lait demi-écrémé UHT
  • 200ml
    crème liquide
  • 135ml
    farine
  • 80ml
    eau
  • 6
    jaunes d'œufs
  • 3
    œufs
  • 130g
    beurre
  • 160g
    sucre en poudre
  • 40g
    fécule de maïs
  • 25g
    sucre roux
  • 1 feuille
    gélatine

Méthode de préparation

  1. Préparez le craquelin : travaillez 25 g de beurre avec le sucre roux, 35 g de farine et 1 cuillerée à café de Cappuccino, étalez finement entre deux feuilles de papier sulfurisé et placez au congélateur 10 minutes.
  2. Préparez la crème : faites tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer 300 ml de lait avec la crème et le Cappuccino restant. Fouettez les 6 jaunes d’œufs avec 50 g de sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent, ajoutez la fécule et mélangez bien. Ajoutez petit à petit le mélange lait-crème-Cappuccino et faites épaissir à feu doux sans cesser de mélanger. Ajoutez la gélatine essorée, 30 g de beurre et mixez. Filmez en le plaçant directement en contact avec la crème et placez au réfrigérateur deux heures.
  3. Préparez la pâte à chou: préchauffez votre four Th.6 (180°C), dans une casserole, faites bouillir 100 ml de lait, l’eau, le sel, 10 g de sucre et 75 g de beurre coupé en morceaux. Ajoutez 100 g de farine en une seule fois et faites dessécher la pâte sur le feu 5 minutes. Ajoutez hors du feu 3 œufs un à un. Versez la pâte dans une poche à douille et déposez des choux sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Découpez des petits cercles de craquelins et déposez-les sur chaque chou. Faites cuire 20 à 25 minutes. Laissez refroidir les choux.
  4. Garnissez les choux de crème et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.