ידע בתחום הקפה
כיצד להכין קפוצ'ינו בבית?
3
דקות
קפוצ'ינו הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בבתי קפה. האם ידעתם שאפשר להכין אותו בקלות גם בבית? גלו כיצד להכין קפוצ'ינו עם המדריך שלנו.
מרכיבים לקפוצ'ינו
- הקפה הנמס האהוב עליכם (אנו ממליצים על Nescafé taster’s choice original)
- חלב או תחליף חלב מהצומח*
- סוכר (לפי הטעם)
- מים
- אופציונלי: אבקת קקאו לקישוט
*אנא בדקו הימצאות אלרגנים
ציוד
- קומקום
- סיר קטן
- כוס קפוצ׳ינו
- צנצנת עם מכסה או מקציף חלב ידני
שיטה להכנת קפוצ'ינו בבית
- הרתיחו כוס מים בקומקום, והוסיפו 2 כפיות מהקפה הנמס האהוב עליכם לכוס קפוצ'ינו. אם אתם מוסיפים סוכר לקפה שלכם, עשו זאת בשלב זה לפי הטעם.
- לאחר שהמים רתחו, מלאו בהם את הכוס שלכם עד לשליש ממנה.
- מדדו את החלב כך שימלא כשליש מהכוס.
- כעת, עליכם לחמם את החלב. קחו סיר קטן ומדחום, הוסיפו את הכמות הרצויה של חלב וחממו אותו לאט על אש בינונית. ערבבו מדי פעם, כך שלא יבעבע. לחלב רגיל: חממו עד 65 מעלות, לסויה: 60, ולשקדים: 54.
- מזגו את החלב החם מעל הקפה.
- כעת עליכם גם להקציף חלב! פעם נוספת, מדדו כשליש מהכוס שלכם עבור חלב. בחרו כיצד להקציף את החלב שלכם מבין שתי האפשרויות המפורטות למטה.
- לאחר מכן הוסיפו את הקצף אל כוס הקפוצ'ינו, ופזרו תוספת מלמעלה.
שבו, תנוחו ותהנו!
איך להקציף חלב עם מקציף חלב ידני
שלב 1
מזגו שנית חלב אל סיר קטן, והכניסו את מקציף החלב הידני כך שיהיה בחצי הדרך פנימה.
שלב 2
הפעילו את המקציף ומשכו אותו באיטיות לכיוון פני השטח של החלב, ואז הורידו אותו חזרה למרכז. חזרו על התהליך למשך כ-30 עד 45 שניות, או עד שהחלב מוקצף היטב.
אין פשוט מזה, קפוצ'ינו טעים הוא מה שיעשה לכם את היום.
מגוון הקפה המוקצף של Nescafé Cappuchino
אם אתם זקוקים למשהו אפילו מהיר יותר, מדוע שלא תנסו את Nescafé Cappuchino שלנו? פשוט שפכו את השקיק לתוך כוס הקפוצ'ינו שלכם, הוסיפו מים חמים, ערבבו ואתם מוכנים! יש לנו גם טעמים נוספים*.
המועדפים על הקהילה כיום
גלו כמה מהמאמרים האהובים ביותר באתר
