Cómo hacer un café frío en casa
¿En qué se diferencian un café frío y un cold brew?
Receta de café frío
Ingredientes para un café frio
- 2 cucharaditas de tu café instantáneo NESCAFÉ favorito
- 200 ml de agua caliente
- 50 ml de leche de vaca o leche vegetal*
- Hielo
- Azúcar o jarabe dulce (al gusto)
*Comprueba los alérgenos
Para servirlo
- Vaso grande para latte
- Una cuchara larga para remover
Cómo hacer un café frio
- Hierve 200 ml de agua y una vez que esté recién hervida (pero no hirviendo), viértela sobre la taza
- Añade al agua 2 cucharaditas de tu café favorito instantáneo NESCAFÉ
- Incorpora el azúcar o el jarabe dulce a la mezcla a tu gusto
- Deja que la mezcla de café se enfríe. Puedes hacerlo dejándolo a temperatura ambiente, o metiéndolo en el refrigerador durante varias horas si quieres el café un poco más frío
- Una vez que esté a temperatura ambiente (o muy frío, según lo que prefieras), añade unos 50 ml de leche de vaca o vegetal. Si prefieres el café solo, sáltate este paso, claro.
- Rellena el resto del vaso con hielo
- ¡A disfrutar!
Si quieres disfrutar de tu café frio en casa nada más despertarte, te recomendamos hacerlo la noche anterior y dejarlo en la nevera hasta por la mañana. Así, lo tendrás en el punto perfecto para empezar el día.
Ahora que sabes cómo hacer café frio en casa, ¿por qué no probar a hacer un latte la próxima vez?
Preguntas frecuentes
Hay muchas maneras de hacer espuma en el café, ya sea helado o caliente. Puedes utilizar un batidor de varillas, una batidora eléctrica, una cafetera de prensa francesa o un espumador para conseguir ese resultado tan aterciopelado. Ten en cuenta que la leche de vaca da mejores resultados a la hora de espumarla que la vegetal.
El café es una bebida muy versátil que combina muy bien con sabores diferentes. Avellana, chocolate o caramelo toffee podrían ser un buen punto de partida. Existen jarabe dulces sin azúcar que puedes añadir al café helado.
Hacer tu café helado en casa con NESCAFÉ va a despertar al experto que hay en ti.
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