Postres
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Peras a la Crema de Café con Salsa Abuelita
Peras a la Crema de Café con Salsa Abuelita
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Porciones
10 porciones
Ingredientes principales
NESCAFÉ® CLÁSICO™
Dark Roast Instant Coffee
Paquete de 2 frascos de 10.5 oz
Ingredientes
  • 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
  • 1 tableta (90 gramos) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ
  • 1 1/2 cucharaditas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO, uso dividido
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de agua caliente
  • 1 lata (29 onzas) de peras en dos mitades, escurridas y secadas con toallas de papel
Prepáralo
Paso 1
Calienta la media crema, el chocolate Abuelita y 1/2 cucharadita del café en una olla mediana a fuego medio mezclando constantemente hasta que el chocolate Abuelita se derrita. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 2
Bate el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Disuelve 1 cucharadita restante del café en el agua caliente y agrégalo a la mezcla del queso crema.
Paso 3
Rellena el centro de cada mitad de las peras con 1 cucharada colmada de la mezcla de queso crema. Vierte 1 cucharadita de la salsa Abuelita sobre cada plato individual de postre y coloca las peras rellenas sobre la salsa. Finalmente baña cada pera rellena con 1 cucharadita de la salsa Abuelita.

Los amantes del café nos aman

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