Por mais de 80 anos, nós trabalhamos junto aos produtores para desenvolver nosso conhecimento coletivo sobre café - é o que nos ajuda a trazer a melhor xícara de café que conhecemos. É uma grande jornada do grão à xícara. Quer aprender mais sobre o que vai no seu NESCAFÉ® Farmers Origins?
Sabor e qualidade
O primeiro passo para ter uma ótima xícara de café está na terra. Nossos produtores fazem suas colheitas nos solos férteis de climas ideais para o cultivo de cafés. É aqui que nossos grãos de café começam a desenvolver seu caráter distinto e alta qualidade.
Dinheiro não dá em árvores, mas você sabia que café sim? Os grãos vivem dentro da cereja que cresce na árvore do café. Não amadurece tudo d uma vez, o que significa que é preciso ter a habilidade e tempo de um produtor para analisar cuidadosamente a plantação e colher somente as cerejas maduras. Depois da colheita, os produtores tomam o mesmo cuidado para processar o café, escolhendo os grãos que serão torrados
Porque cada café é único, nós ajustamos o tempo e temperatura da torra para garantir a personalidade de cada café. É parte ciência, parte arte, e libera os sabores únicos de cada origem.
Café recém torrado é igual a pão fresco - vai ficar murcho se não estiver protegido. Por isso que selamos os grãos de café em cápsulas de alumínio aprovadas para máquinas Nespresso. Alumínio protege o frescor por 50 vezes mais tempo. Fechado contra umidade e ar, o café mantém esse sabor delicioso e os aromas que os produtores trabalharam tanto para te trazer.
Cada café em NESCAFÉ® Farmers Origins convida seus sentidos para uma viagem a suas origens. Para onde vc viajará primeiro?