RECETTE
Bouchées de Pain aux Pommes de Terre
7
minutes
Ces bouchées croustillantes et irrésistibles sont faites pour être partagées. Regardez comment les préparer et savourez-les avec une tasse de café à la table du Ramadan.
Délice de fête
Ingrédients
Portions
1
- 2.00 pommes de terre moyennes (bouillies et écrasées)
- 0.50 tasse d'oignon (finement haché)
- 0.50 tasse de piment vert (finement haché)
- 1.00 cuillère à soupe de paprika (ou poudre de piment rouge du Cachemire)
- 1.00 cuillère à café de sel (à ajuster au goût)
- 1.00 cuillère à soupe de poudre de coriandre
- 2.00 tranches de pain
- Chapelure (pour enrober)
- 3.00 œufs battus
- Huile végétale (pour la friture)
Équipement
-
Bols à mélanger
-
Poêle à frire ou poêle profonde
-
Couteau tranchant
-
Planche à découper
-
Plat de service
Étape
1
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10
Étape
2
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10
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10
Étape
10
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10
Étape
1
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10
Mettez les pommes de terre écrasées dans un bol à mélanger.
Étape
2
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10
Ajoutez les oignons hachés, le piment vert, le paprika, le sel et la poudre de coriandre.
Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Étape
3
/
10
Étalez le mélange de pommes de terre uniformément sur les tranches de pain.
Étape
4
/
10
Coupez chaque tranche en 4 morceaux égaux.
Étape
5
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10
Préparez le mélange d'œufs.
Étape
6
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10
Trempez chaque morceau de pain dans le mélange d'œufs et enrobez-les entièrement de chapelure.
Étape
7
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10
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape
8
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10
Faites frire les bouchées de pain par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.
Étape
9
/
10
Retirez et égouttez sur des serviettes en papier.
Étape
10
/
10
Servez chaud.
Dégustez avec une tasse de Nescafé.
Dégustez avec une tasse de Nescafé.
Vidéo de Recette
NESCAFÉ Bouchées de Pain aux Pommes de Terre
1:28
Savourez votre Bouchées de Pain aux Pommes de Terre!
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