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The Coffee Experience

Fazendo café

Há tantas maneiras diferentes de fazer café, seja para misturas complexas ou invenções instantâneas, cada método resulta em uma mistura diferente.

Para muitas pessoas, fazer café é uma forma de arte. Especialmente para os profissionais - os baristas. Eles se orgulham das suas habilidades com o café e podem criar obras de arte espumosas. Desejas destacar o barista dentro de ti? Aqui estão apenas algumas maneiras diferentes de preparar um café delicioso:

Understanding Coffee
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Coffee characteristics
coffee cupping
coffee does good
making coffee
Barista
  • espresso

    Espresso

    Um café expresso é uma dose de café concentrado, forçando a vapor a passar através de grãos de café moídos finamente.

    Ristretto

    Um ristretto é um café expresso mais intenso. É feito da mesma maneira, com a mesma quantidade de café, mas com menos água.

  • Americano

    Americano

    Um café com leite, ou caffè latte, é semelhante a um cappuccino, mas com mais leite e apenas cerca de um dedo de espuma por cima.

  • machiato

    Macchiato

    Um macchiato é um café espesso e cremoso, feito com uma dose de café expresso e uma pequena quantidade de espuma de leite por cima.

    Mocha

    Um mocha é um café mais doce e com chocolate, feito com café expresso, leite quente e cacau em pó ou calda de chocolate.