main content
Apa Sih, Kopi Single Origin Itu? Yuk, Cari Tau!

 

Apa Sih, Kopi Single Origin Itu? Yuk, Cari Tau! 

 

Minum kopi bukan hanya seputar jenis hidangan dan cara pembuatannya saja. Belakangan, para penikmat kopi semakin memiliki keingintahuan yang besar tentang asal muasal suatu produk kopi serta apa saja yang membuatnya spesial.

Nggak heran jika kafe-kafe dan produsen kopi pun menganggap serius hal ini dan mulai memperkenalkan kopi single origin kepada pelanggan mereka. Tapi, apa sih, kopi single origin itu sebenarnya? Buat kenal lebih lanjut, simak ulasannya berikut ini, yuk!

 

Pengertian Kopi Single Origin dan Bedanya dengan Kopi Blend

Sebelum membahas tentang kopi single origin, kamu perlu tahu bahwa produk kopi secara garis besar terbagi menjadi dua: blend dan single origin. Seperti namanya, produk kopi blend dihasilkan dengan cara mencampur berbagai macam jenis biji kopi. Tujuan utamanya antara lain menghasilkan body dan juga profil rasa yang spesifik pada hasil akhir produk kopi.

Namun bagi para penikmat kopi yang lebih ingin tahu seputar kebudayaan tertentu, kopi single origin bisa jadi salah satu caranya. Berbeda dengan kopi blend, single origin hanya berasal dari satu sumber saja. Satu sumber dalam hal ini bisa jadi dari satu wilayah yang sama, kebun kopi yang sama, atau bahkan satu tanaman yang sama!

 

Minat akan Single Origin Tumbuh Bersama The Third Wave of Coffee

Pada awal artikel, kamu sudah punya gambaran kenapa single origin ditawarkan kepada para penikmat kopi. Tapi apakah kamu tahu kalau budaya minum kopi rupanya terbagi menjadi tiga gelombang. Nah, popularitas kopi single origin lahir seiring berjalannya gelombang ketiga.

Dulu pada tahun 1960-an, the first wave dimulai dengan drastisnya pertumbuhan minat akan kopi. Hal ini pun memicu the second wave, di mana para produsen kopi menjawab minat tersebut dengan memproduksi kopi dalam jumlah banyak.

Namun saat ini, the third wave pun sudah berlangsung. Para penikmat kopi nggak hanya peduli dengan jenis sajian yang mereka minum saja. Mereka juga ingin tahu lebih lanjut dari mana biji kopi tersebut diambil. Dengan begitu, mereka jadi punya gambaran seputar kebudayaan kopi di daerah asal kopi tersebut.

 

Kopi Single Origin Punya Rasa yang Selalu Konsisten

Nggak cuma itu, lantaran hanya diambil dari satu sumber saja, biji kopi juga akan memiliki rasa yang konsisten di tiap kemasannya. Pasalnya, rasa yang dimiliki kopi didapatkan dari berbagai faktor, seperti kualitas tanah dan juga cara tanaman kopinya ditumbuh. Dengan cara dan asal yang selalu sama, tentu penikmat kopi nggak perlu khawatir kopinya berbeda dari sebelumnya.

 

Kopi Single Origin di Indonesia

Ada fakta yang menarik buat kamu, nih. Menurut International Coffee Organization, Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Pada tahun 2016 hingga 2017, Indonesia menempati posisi ke-4 dalam daftar negara produsen kopi dan ke-4 dalam daftar negara eksportir kopi. Produksi kopi ini nggak cuma dinikmati oleh masyarakatnya saja, tetapi juga diekspor ke hampir seluruh dunia, loh!

Kalau kamu nggak mau ketinggalan untuk mencicipi cita rasa kopi lokal, kamu bisa memperolehnya dari kopi single origin asli Indonesia. Beberapa contohnya antara lain Kopi Malabar dari Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Kopi Gayo dari Aceh, Kopi Toraja dari Sulawesi Selatan, serta Kopi Mandailing dari daerah Sumatra Utara.

Demikian tadi ulasan seputar kopi single origin yang perlu kamu ketahui. Pada dasarnya, menikmati kopi single origin merupakan salah satu cara buat mengenali dan mengapresiasi budaya di mana biji kopi tersebut berasal. Namun begitu, untuk merasakan cita rasa kopi lokal kamu juga bisa melakukannya hanya dengan menyeduh kopi instan!

NESCAFÉ Nusantara merupakan kopi blend yang memadukan kopi Arabika Mandailing dan Robusta Lampung ke dalam bubuk kopi instan yang mudah larut. Dengan body terasa bold, aroma nutty, dan juga rasa fruity yang lembut, minum kopi dengan cita rasa lokal kini menjadi spesial.

 

 

Baca juga

Pilihan artikel untukmu

  • Cerita di Balik Kenikmatan Secangkir NESCAFÉ Nusantara

    Setelah sekian lama memproduksi kopi, kini NESCAFÉ hadir dengan perpaduan kopi nusantara Arabika Mandailing dan Robusta Lampung. Simak ulasannya!

    selengkapnya
  • Kreasi Kopi Hitam Tanpa Ampas yang Bisa Kamu Coba di Rumah

    Kopi hitam tanpa ampas memungkinkan kamu membuat segala kreasi minuman dengan perpaduan kopi dan bahan lainnya yang sempurna. Simak resepnya!

    selengkapnya
  • Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Mengenal Rasa Alami Kopi

    Siapa bilang minum kopi harus selalu dengan krim atau gula? Rupanya minum kopi hitam tanpa gula bisa bantu kamu kenal karakteristik yang dimiliki kopi, loh!

    selengkapnya