Cari Kegiatan Baru? Cobain Cara Meracik Kopi Enak Berikut Ini, Yuk!

Kepikiran buat menggeluti seni menciptakan kopi? Kamu nggak sendirian, kok! Kopi adalah minuman yang universal; dinikmati oleh banyak orang di seluruh penjuru dunia dan disajikan melalui berbagai cara. Jadi, wajar aja kalau kini semakin banyak orang yang penasaran dan tertarik menciptakan kopi mereka sendiri, entah itu untuk membuat bisnis kopi atau untuk dinikmati sendiri.

Tapi, perlu dipahami kalau menciptakan kopi enak nggak bisa dilakukan sembarangan, loh! Meskipun kamu bisa menyajikannya dengan berbagai metode, masih ada cara membuat kopi yang enak yang perlu kamu perhatikan dan terapkan. Berikut adalah beberapa di antaranya!

Kenali Biji Kopi Terlebih Dulu

Semua biji kopi punya cita rasa mereka masing-masing. Ada robusta dengan cita rasa yang bold, kemudian ada juga Arabika dengan rasa yang lebih lembut dan asam. Kemudian, jenis-jenis biji kopi ini pun akan terbagi lagi tergantung dari mana dan bagaimana kopi tumbuh.

Tapi, apa pun biji kopi yang kamu pilih, pastikan biji atau bubuk kopi memiliki kualitas yang baik dan udah sesuai dengan selera pribadi kamu. Kemudian, ketahui juga kalau kebanyakan biji kopi bisa menghasilkan secangkir kopi enak asalkan kamu tau cara penyeduhan serta penyajian yang tepat.

Baca Juga: Cara Minum Kopi Enak Sesuai dengan Kebiasaan. Kamu yang Mana?

Tentukan Metode Penyeduhan Kopi

Setelah mengenali biji kopi dan memperolehnya, kini saatnya bagi kamu buat menentukan cara pembuatannya. Pasalnya, metode atau alat kopi tertentu akan menentukan bagaimana biji sebaiknya digiling, seberapa lama proses penyeduhan, dan lainnya.

French press

Alat kopi ini terbilang cukup sederhana dan banyak digunakan orang-orang. Sebab, kamu hanya perlu memasukkan kopi yang telah digiling kasar ke dalam pitcher dan menuangkan air kemudian. Setelah 4 menit, kamu akan menekan plunger yang berfungsi untuk memisahkan bubuk kopi dan air.  Terakhir, tuangkan kopi ke dalam cangkir dan nikmati secangkir kopi enak.

• Pour Over

Siapkan sebuah dripper yang berbentuk cone, lalu letakkan kertas filter di dalamnya. Selanjutnya, taburi kopi giling tingkat halus (fine) atau sedang (medium) dan tuangkan air panas. Selagi dilewati air panas, bubuk kopi akan mengeluarkan segala yang dikandungnya. Nantinya, kopi akan menetes dan kamu bisa merasakan kopi dengan cita rasa yang lembut.

• Moka Pot

Nama alat yang satu ini diambil dari nama kota Mocha di negara Yaman. Tapi, jangan salah! Moka pot sebenarnya dibuat di Italia. Saat ini, penggunaannya udah menyebar di mana-mana dan kamu pun akan mudah memperolehnya untuk membuat kopi enak di rumah.

Moka pot secara garis besar terbagi jadi dua jenis. Bagian bawah tempat bubuk kopi dan yang atas tempat air. Setelah meletakkan kopi dan air pada tempatnya, kamu perlu meletakkan moka pot di kompor dan membiarkan air memanas. Saat itu, proses penyeduhan akan berlangsung sampai air mendidih dan barulah kamu bisa menuangkannya ke cangkir.

• Alat Espresso Manual

Kalau alat espresso biasanya memiliki ukuran yang besar dan butuh tenaga listrik, alat yang satu ini 100% dilakukan secara manual. Saat ingin memakai alat ini, masukkan kertas filter ke dalamnya, kemudian taburi bubuk kopi giling halus (fine) atau sedang (medium). Lalu, tuangkan air panas dan menekan plunger.

Plungger didesain untuk kedap udara. Jadi, saat kamu menekan plunger, kamu akan menekan udara keluar dari alat espresso manual bersama dengan kopi. Nah, nanti kamu akan bisa menikmati satu shot espresso secara mudah.

• Kopi Instan

Kopi instan adalah pilihan kebanyakan orang karena proses pembuatannya sangat mudah. Meskipun begitu, kopi instan rupanya sangat inovatif dan mampu menghadirkan kopi enak, layaknya metode-metode lainnya.

Secara umum, kopi instan terbagi menjadi dua: bubuk kopi mudah larut dan juga kopi serbuk. Nah, kamu bebas memilih yang sesuai keinginan kamu.

NESCAFÉ Classic dan NESCAFÉ GOLD sih, berbentuk kopi mudah larut. Artinya, setelah menuangkan air, kopi akan segera larut dan kamu nggak perlu khawatir akan ada ampas kopi di cangkir kamu.

Bukan hanya itu aja alasannya! Bubuk kopi mudah larut ini juga jadi bentuk yang dipilih NESCAFÉ karena kemampuannya menjaga cita rasa khas yang dimiliki kopi, baik itu kopi robusta atau Arabika. Menarik, kan?

Demikian tadi berbagai cara membuat kopi yang enak. Setelah menyajikan secangkir kopi enak, apa yang akan kamu lakukan? Kamu masih bisa mencampurnya dengan krimer, susu, madu, atau sirup karamel. Sebagai inspirasi, intip rangkaian resep kopi enak ala NESCAFÉ aja! Selamat mencoba, ya!