4 Jenis Pilihan Susu untuk Bikin Kopi Susu Jadi Lebih Nikmat
Siapa di sini pecinta kopi susu? Buat kamu yang suka membuat kopi susu rumahan, kamu wajib tahu nih berbagai jenis pilihan susu untuk kopi nikmat. Kamu bisa mengeksplorasi berbagai jenis susu ini dalam sajian kopi harianmu.
Pada dasarnya, setiap susu bisa dijadikan tambahan dalam hidangan kopi kamu. Tapi, kira-kira susu apa saja ya yang bisa jadi pilihan enak untuk hidangan kopi susu di rumah? Yuk simak artikel berikut!
Susu tinggi lemak untuk pembuatan foam yang keren
Kalau kamu suka membuat latte di rumah dengan menggunakan steamed milk, susu tinggi lemak bisa menjadi pilihan susu yang pas. Susu tinggi lemak bisa membentuk busa yang lebih banyak dan bertahan lebih lama. Adapun susu rendah lemak bisa menghasilkan busa lebih cepat namun tidak bertahan lama.
Untuk pembuatan foam, kamu bisa memperhatikan kandungan protein dalam susu. Semakin tinggi kandungan proteinnya, semakin tebal foam atau busa yang dihasilkan.
Susu kacang kedelai untuk pilihan vegetarian
Sekarang ini sudah banyak kedai kopi yang menawarkan kopi yang pas untuk vegetarian. Salah satunya, pilihan susu untuk kopi yang digunakan. Untuk kamu yang menghindari susu hewani, kamu bisa mengganti susu hewani dengan susu kacang kedelai. Rasa susu kacang kedelai ini menyerupai rasa susu hewani lho yang bisa menjadi pilihan pas untuk kopi susu. Selain itu, susu kacang kedelai juga bisa menghasilkan latte art yang tidak kalah keren dibandingkan jenis susu hewani lain.
Baca Juga: Cara Membuat Kopi Susu Seenak Buatan Café
Susu pasteurisasi untuk rasa yang lebih segar
Dari tingkat kesegaran, susu pasteurisasi merupakan susu yang lebih segar dibandingkan susu UHT, sedangkan dari tingkat ketahanan, memang susu UHT memiliki masa bertahan yang lebih lama.Untuk membuat kopi susu latte yang menggunakan susu yang dipanaskan, susu UHT sudah memiliki rasa yang berbeda yang membuat susu pasteurisasi terasa lebih nikmat.
Oat milkengan kandungan serat yang tinggi
Sekarang ini, oat milk juga sudah menjadi pilihan susu untuk kopi yang banyak ditawarkan di berbagai kafe. Oat milk ini terbuat dari oat, air dan tambahan minyak canola. Kombinasi tersebut menghasilkan susu untuk kopi yang rasanya mirip dengan susu sapi, makanya oat milk ini seringkali juga digunakan sebagai alternatif susu untuk kopi bagi para vegetarian atau vegan. Selain itu, oat milk ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah. Soal rasa, oat milk ini memiliki rasa yang mirip dengan susu tinggi lemak dengan tekstur yang lembut.
Selain pilihan susu di atas, masih ada beberapa pilihan susu untuk kopi lainnya, seperti susu almond, rice milk dan juga susu kelapa. Untuk kamu yang suka membuat kopi susu di rumah, cobalah eksplorasi rasa dengan berbagai pilihan susu untuk dipadukan bersama kopi NESCAFÉ Classic yang sudah direkomendasikan di atas.
