Menikmati secangkir kopi hitam udah jadi kebiasaan sehari-hari para pekerja. The European Food Safety Authority (EFSA) telah menyimpulkan adanya hubungan sebab dan akibat antara konsumsi 75 mg kafein dengan peningkatan alertness dan tingkat perhatian. Selain dua manfaat tersebut, ada juga berbagai manfaat kopi hitam lainnya yang bisa membantu menemani kamu untuk mengerjakan tugas dan menghadapi banyak tantangan di kantor.

Mau tau, nggak, apa saja berbagai manfaat kopi hitam tersebut? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini!

Nggak Mudah Burnout

Stres dan burnout bisa bikin kerjaan terhambat. Hal ini akan jadi masalah yang lebih besar khususnya kalau kamu lagi punya banyak deadline. Kafein dalam kopi membantu meningkatkan daya tahan saat berolahraga (Hodgson et al, 2013). Saat pekerjaan menumpuk, kamu juga bisa mencoba minum kopi untuk membantu kamu mampu bertahan menyelesaikan tugas-tugas yang terus menurus berdatangan.

Bisa Jadi Hobi Baru

Kamu atau orang-orang di sekitarmu pasti ada yang menganggap dirinya sebagai workaholic hingga lupa kalau ada banyak hal yang bisa dikerjakan selain tugas kantor. Well, kalau ada kopi di meja kerja, tentu aroma dan rasa kopi akan menjadi salah satu hal esensial buat dipikirkan.

Bahkan, kalau kamu udah PDKT dengan minuman yang satu ini, kopi hitam bisa jadi hobi baru buat kamu. Nantinya, kamu bisa belajar seputar biji dan varietas kopi, alat-alat kopi manual, bahan-bahan untuk ditambahin ke cangkir kopi, dan cara atau teknik seduh lainnya.

Intinya, banyak yang bisa kamu kulik dari kopi hitam, bukan sekadar menyeduh dan minum seperti biasa aja, guys.

Baca Juga: Karakteristik Kopi Hitam yang Enak

Suka Bersosialisasi

Mempunyai hubungan yang baik dengan teman-teman kantor sangat penting dalam dunia pekerjaan. Selain untuk membangun kerja sama di kantor, kamu juga bisa membangun networking yang bisa bikin karir kamu lebih melejit lagi. Bahkan, menurut penulis Shawn Achor melalui sebuah artikel pada Harvard Business Review, orang-orang yang ramah dan rajin membantu teman kantornya memiliki kemungkinan 40% lebih tinggi untuk naik pangkat.

Dalam situs coffeeandhealth.org disebutkan bahwa kafein dalam kopi membantu meningkatkan mood. Nah, salah satu manfaat kopi hitam lainnya yang bisa kamu rasakan adalah mood kamu yang cenderung lebih baik. Jadi, jangan ragu untuk duduk bersama sambil minum kopi dengan teman-teman kantor, ya!

Bisa Bertukar Rekomendasi Kopi

Minum kopi udah menjadi budaya tersendiri dan pastinya bukan cuma kamu yang akan minum kopi di kantor, tapi temen-temen kerjamu juga. Coba deh, tanya mereka tentang minuman kopi atau resep apa yang mereka suka. Kemungkinan besar, kamu bakal dapetin rekomendasi kopi atau resep kopi hitam dengan cita rasa unik dan lezat yang nggak pernah kamu bayangkan sebelumnya.

Bisa Dibuat Sendiri

Kopi hitam bisa kamu bikin sendiri di area kantor. Kamu cuma perlu menyiapkan bubuk kopi sendiri dan juga air panas. Biasanya, sih, semuanya udah tersedia di kantor. Tapi, kalau bahan-bahan tadi nggak ada, kamu bisa beli produk kopi hitam yang mudah larut, bahkan dengan dengan air dingin sekalipun. Dengan begitu, kamu nggak perlu menghabiskan waktu dan uang jajan hariamu dengan membeli kopi di kafe.

Bahkan, kamu pun bisa mengasah kreativitasmu dengan membuat hidangan ala kamu sendiri. Tentunya, hal ini bisa kamu lakukan setelah menguasai teknik bikin kopi hitam yang tepat. Namun, sebagai panduan, cobain resep-resep kopi ala NESCAFE di situs kami untuk jadi langkah pertama kamu.

Fundamental Rules: Cara Tepat Meracik Kopi Hitam

Dari tadi, kita udah bahas kopi sebagai hobi dan cara membuat kopi. Tapi, bagaimana cara meracik kopi hitam yang benar, ya?

Sebenarnya, memang ada banyak cara yang bisa dilakukan, tetapi kebanyakan orang akan mengikuti berbagai Golden Rules berikut ini. Baca lebih lanjut, yuk!

• Gunakan kopi yang fresh (terutama kalau kamu menyeduh biji kopi hitam secara manual)
• Simpan kopi dalam wadah kedap udara (untuk mempertahankan freshness)
• Pastikan air yang digunakan berkualitas (tidak berwarna dan tidak berbau serta pH 7.0)
• Gunakan air panas, namun jangan terlalu panas (contohnya, suhu antara 90,5°C hingga 95°C untuk membuat espresso)
• Pastikan untuk menggunakan Golden Ratio, yakni 1:15 atau 1:18 (kopi : air panas)

Nah, itulah tadi beberapa manfaat kopi hitam yang bisa kamu rasakan ketika bekerja. Kini, kamu udah tau kan betapa bermanfaatnya kopi hitam? Selain bermanfaat, kopi bisa membantu kamu menghadapi segala tantangan di kantor dan meraih kesuksesan di dunia pekerjaan.

Namun, untuk lebih mempermudah lagi, pastikan kamu memilih kopi yang tepat untuk para pekerja keras kayak kamu, ya. Sebagai contoh, kamu bisa pilih kopi hitam NESCAFÉ Classic. NESCAFÉ Classic terbuat dari 100% kopi murni yang mudah larut untuk mempermudah kamu dalam membuat secangkir kopi di tengah kesibukan, tanpa harus mengorbankan kualitas cita-rasa.