Resep Kopi Kekinian yang Nikmat dan Simple 

Belakangan, minum kopi menjadi rutinitas yang wajib dilakukan bagi banyak orang. Di tengah-tengah hari saat beraktivitas, tidak sedikit orang yang menyempatkan diri ke kafe untuk mendapatkan segelas kopi kekinian yang segar. Tanpa kopi, mereka merasa hari-harinya terasa kurang lengkap.

Nah, tapi apa jadinya kalau tempat kamu jauh dari kafe, ya? Apa masih mungkin untuk mendapatkan asupan kopi kekinian dari rumah? Daripada bingung, berikut ini ada beberapa resep kopi kekinian yang bisa kamu coba. Apa saja?

Baca Juga: Tambahkan Bahan-bahan Ini Pada Racikan Kopi 'Kekinian'. Makin Mantap!

Es Kopi Susu 1 Liter

Kebanyakan kafe kekinian menawarkan beragam hidangan kopi yang bisa kamu pilih, mulai dari yang klasik seperti espresso hingga yang agak rumit kayak caramel macchiato. Tapi, entah kenapa semua menu-menu ini masih kalah popularitasnya dari es kopi susu biasa.

Perpaduan antara kopi dan susu yang serasi ini akan sangat cocok bagi selera kebanyakan orang. Rasanya yang nggak neko-neko juga akan semakin nikmat diminum dingin-dingin dan buat menyegarkan siang dan sore hari kamu. Wajar saja kalau es kopi susu mampu buat kamu meminumnya lagi dan lagi.

Maka dari itu, resep kopi kekinian ala NESCAFÉ ini punya porsi berukuran 1 liter. Kamu bisa puas menikmatinya seharian atau meminumnya bareng teman-teman terdekat. Simak resep berikut!

Bahan-bahan:

• 6 sendok teh NESCAFÉ Classic
• 6 sendok teh gula pasir
• 3 sendok teh brown sugar
• ½ sendok teh garam
• 2 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
• 200 ml air hangat
• 800 ml susu cair full cream
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan gelas dan masukkan NESCAFÉ Classic, gula pasir, brown sugar, ekstrak vanili dan juga garam
• Tambahkan air panas dan aduk hingga larut
• Kemudian, tuangkan kopi yang sudah kamu buat ke dalam botol berukuran 1 liter
• Masukkan 800 ml liter susu cair ke dalam botol
• Tuangkan kopi susu secukupnya ke dalam gelas berisi es batu.
• Kalau masih tersisa, simpan di dalam lemari es supaya bisa kamu nikmati lagi kapan saja!

Nah, dengan resep ini, kamu bisa menikmati 8 gelas es kopi! Kamu juga bisa berbagi es kopi 1 liter ini untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Es Kopi Kukis

Resep kopi kekinian yang satu ini sangat exciting dan cocok untuk disajikan saat pesta atau kumpul bersama teman-teman. Pasalnya, bahan-bahan yang dipakai termasuk krim kental manis, biskuit sandwich vanila, serta es krim vanila. Kombinasi ini jelas menjadikan es kopi kukis sebagai menu pencuci mulut yang nikmat.

Namun, sebelum lanjut membuat resep kopi kekinian yang satu ini, siapkan blender untuk mencampur semua bahan dan juga sendok scoop untuk mengambil es krimnya. Kemudian, siapkan juga bahan-bahan serta ikuti cara pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 sendok teh NESCAFÉ Classic
• 1 sendok makan Nestlé Coffee-Mate
• 60 ml air
• 90 ml fresh milk
• 15 ml sirup gula siap pakai
• 15 ml krim kental manis Nestlé Carnation
• 30 gr biskuit sandwich vanilla
• Es krim vanila
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Masukkan semua bahan, kecuali es krim vanila, ke dalam blender
• Campur bahan-bahannya hingga lembut dan merata
• Kemudian, tuangkan ke dalam gelas
• Tambahkan topping 1 scoop es krim vanila di atasnya serta taburkan remahan biskuit sandwich vanila sebagai hiasan
• Dua gelas es kopi kukis yang nikmat siap untuk disantap!

Es Kopi Pisang

Kalau kamu semakin ingin bereksperimen dengan menu yang serupa, resep kopi kekinian ini juga bisa kamu coba. Sama seperti es kopi kukis, kamu akan membutuhkan blender, sendok scoop, serta es krim vanila sebagai topping. Namun, yang menjadikan hidangan ini berbeda adalah sebagian besar rasa manisnya alami dan berasal dari buah pisang. Yuk, simak bahan-bahan serta cara pembuatannya!

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh NESCAFÉ Classic
• 1 sendok makan Nestlé Coffee-Mate
• 60 ml air
• 90 ml fresh milk
• 20 ml sirup gula siap pakai
• ½ pisang ambon
• 20 gr granola
• Es krim vanila
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Sama seperti resep kopi kekinian sebelumnya, masukkan semua bahan, kecuali es krim vanila, ke dalam blender
• Campur bahan-bahannya hingga lembut dan merata
• Kemudian, tuangkan larutan es kopi pisang ke dalam gelas
• Tambahkan 1 scoop es krim vanila sebagai topping di atasnya
• Berikan taburan granola di permukaan es krim
• Kesegaran  dua gelas es kopi pisang siap untuk kamu hidangkan!

Itulah tadi beberapa resep kopi kekinian yang bisa kamu tiru sendiri di rumah. Pada dasarnya, semua menu tadi memang diciptakan dengan cara-cara pembuatan yang simple. Tapi, usahakan juga kamu memahami langkah-langkah pembuatannya serta menggunakan peralatan yang tepat, seperti blender dan sendok scoop.

Kemudian, jangan lupa untuk menggunakan NESCAFÉ Classic sebagai salah satu pilihan bahan dasarnya. Kopi ini terbuat dari biji kopi robusta murni yang diformulasikan agar mudah larut dalam air (soluble), bahkan air dingin sekalipun. Hasilnya, segala resep kopi kekinian buatan kamu jadi semakin nikmat dan nggak mengandung ampas. Hebat, ‘kan?