Resep Kopi Susu Tarik, Minuman Kekinian yang Mudah Dibuat

Kalau ngomongin kopi susu, pasti tidak lepas dari latte dan cappucino, hidangan kopi andalan yang ada dimana-mana. Tapi, bagaimana dengan kopi susu tradisional? Kopi tarik adalah salah satu hidangan kopi susu tradisional yang sudah melegenda dan memiliki rasa yang tak kalah nikmat dari hidangan kopi susu lain.

Biasanya, resep kopi susu tarik menggunakan susu kental manis sebagai pemanis dalam hidangannya untuk menetralisir rasa pahitnya. Biasanya, kopi tarik dibuat dengan cara merebus bubuk kopi yang kemudian ditambah dengan susu kental manis. Namun, sekarang ini sudah sering juga ditemukan resep kopi susu tarik dengan menggunakan susu UHT dan juga susu almond atau jenis susu lainnya.

Penasaran dengan kopi tarik ini? Yuk simak artikel berikut!

Asal Usul Kopi Tarik

Kopi tarik berasal dari Aceh. Kopi tarik memang sangat spesial di Aceh, bahkan ada beberapa kedai kopi tradisional yang memang hanya menyediakan kopi tarik. Kopi tradisional ini tidak hanya nikmat, namun pembuatannya juga menarik untuk ditonton sebagai bagian dari pengalaman menikmati kopi.

Biasanya, kopi tarik dibuat dari bubuk kopi yang kemudian direbus, lalu disaring dan kemudian ditarik dengan gerakan meninggi untuk mengaduk dan juga menghasilkan buih kopi. Buih kopi ini menjadi daya tarik dan ciri khas tersendiri dari kopi tarik. Bagi banyak orang, semakin banyak buih kopi yang dihasilkan, semakin nikmat pula rasanya.

Baca Juga: Cara Membuat Kopi Susu Seenak Buatan Café

Soal rasa, kopi tarik ini memiliki rasa kopi yang cukup kuat dan bisa dinikmati kapan saja, baik itu pagi hari, siang ataupun malam hari. Kopi tarik ini sendiri juga bisa dinikmati selagi panas dan dingin. Tidak hanya di kedai kopi, kamu juga bisa menemukan kopi tarik di berbagai restoran atau tempat makan khas Aceh lho, karena kopi tarik ini sudah melegenda.

Resep Kopi Susu Tarik

Untuk membuat kopi tarik di rumah, berikut resep kopi susu tarik yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• NESCAFE Classic
• Gula aren cair
• Susu kental manis
• 2 buah Cangkir besar

Cara membuat:

1. Seduh NESCAFE Classic dengan air panas, kemudian masukkan ke dalam satu cangkir.
2. Tambahkan susu kental manis ke dalam cangkir tersebut.
3. Pegang cangkir berisi kopi di satu tangan, kemudian cangkir kosong di tangan satunya. Kemudian tuang isi kopi ke dalam cangkir kosong dengan gerakan meninggi sehingga kopi yang dituang bisa teraduk secara otomatis.
4. Lakukan gerakan menuang beberapa kali hingga kopi menghasilkan buih dan kopi sudah tercampur rata.
5. Sajikan.

Budaya Minum Kopi di Aceh

Sedikit cerita tentang Aceh, Aceh adalah daerah dengan budaya minum kopi yang cukup kental. Gaya hidup minum kopi di Aceh memang sudah ada sejak zaman dahulu, yang kemudian ditambah lagi dengan perkembangan biji kopi Aceh yang semakin mendunia membuat gaya hidup minum kopi di Aceh semakin menguat.

Di Aceh, kedai kopi tidak hanya sekedar menjadi tempat untuk menikmati atau membeli kopi, namun juga menjadi tempat berdiskusi, cerita, dan juga bertukar pikiran sambil menikmati kopi tarik atau kopi lainnya. Kalau kamu lagi berkunjung ke Aceh, jangan lupa menghabiskan waktu di kedai kopi dan berinteraksi dengan masyarakat lokal ya!

Nah, itu dia penjelasan singkat mengenai kopi tarik yang berasal dari Aceh yang sudah melegenda dan menjadi favorit masyarakat di Indonesia. Kamu bisa mencoba kopi tarik di restoran Aceh atau membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep kopi susu tarik yang sudah diberikan di atas. Yuk cobain berbagai kopi tradisional khas Indonesia!

Kamu juga tetap bisa menikmati secangkir kopi nikmat dengan biji kopi pilihan berkualitas hanya dengan 6 detik saja. Nikmati secangkir kopi nikmat dari NESCAFÉ Gold Jar, paduan biji kopi Arabika dan Robusta dengan rasa smooth serta aroma yang kuat. Yuk, nikmati perpaduan sempurna biji kopi Robusta dan Arabika berkualitas dari NESCAFÉ!