Latte Art: Seni Menghias Kopi yang Bikin Nongkrong Jadi Keren

Apa Itu Latte Art?

Latte art adalah seni menuang susu ke dalam espresso sehingga membentuk pola di permukaan kopi, biasanya pada minuman seperti café latte, cappuccino, atau flat white. Teknik ini bukan cuma soal keindahan visual, tapi juga menunjukkan skill barista dalam mengolah susu dan kopi secara seimbang.

Seni ini mulai populer di Amerika dan Eropa sekitar tahun 1980-an, tapi baru booming secara global di era media sosial karena visualnya yang estetik banget. Saat ini, latte art bukan cuma jadi ajang unjuk kemampuan barista profesional, tapi juga jadi hobi baru buat para pecinta kopi rumahan.

Macam-Macam Latte Art

Ada banyak bentuk yang bisa kamu temukan saat menikmati kopi di kafe. Beberapa macam-macam latte art yang paling populer antara lain:
• 1.   Heart
  Desain paling dasar, cocok untuk pemula. Dibuat dengan gerakan tuang susu yang stabil dan berakhir dengan hentakan lembut.
• 2.   Roseta
  Ini adalah pola yang lebih kompleks, menyerupai bentuk daun pakis atau pohon cemara. Latte art roseta jadi salah satu simbol keahlian barista.
• 3.   Tulip
  Bentuk ini terdiri dari beberapa lapisan hati yang dituang bertumpuk, menciptakan efek bertingkat yang cantik.
• 4.   Swan
  Salah satu bentuk paling sulit karena membutuhkan kontrol tinggi dalam tuangan dan gerakan tangan.
• 5.   Free Pour
  Desain bebas seperti wajah, bunga, atau bentuk lucu lainnya. Biasanya dikerjakan oleh barista berpengalaman dengan teknik kombinasi.

Teknik Dasar Membuat Latte Art

Untuk bikin latte art, kamu butuh dua hal penting: kopi espresso dan steamed milk yang punya tekstur mikrobusa. Tapi kalau kamu gak punya mesin espresso, tenang aja karena kamu masih bisa eksperimen dengan kopi instan berkualitas seperti NESCAFÉ® Gold, yang punya rich aroma dan smooth taste, cocok buat base minuman latte buatan rumah.

Berikut ini teknik dasar yang bisa kamu coba:
• 1.   Buat base kop
  Seduh 1 sdt NESCAFÉ® Gold dengan 30–50 ml air panas agar menghasilkan konsentrasi seperti espresso.
• 2.   Panaskan dan buih susu
  Gunakan susu full cream dan panaskan hingga hangat (jangan sampai mendidih). Lalu buihkan menggunakan milk frother, french press, atau whisk kecil sampai terbentuk foam halus.
• 3.   Tuang perlahan
  Pegang cangkir miring dan tuang susu dari ketinggian rendah secara perlahan. Untuk pola hati, gerakkan sedikit tanganmu di akhir tuangan. Untuk pola roseta, gerakkan ke kanan-kiri kecil sambil menuang.
• 4.   Latihan dan sabar
  Latte art butuh latihan berulang. Jangan khawatir kalau hasilnya belum sempurna. Nikmati prosesnya!

Cara Membuat Latte Art di Rumah

Siapa bilang kamu cuma bisa lihat latte art di kafe? Di rumah pun kamu bisa bikin sendiri dengan alat sederhana. Berikut resep mudahnya:

Bahan:
• ●   1 sdt NESCAFÉ® Gold
• ●   30 ml air panas
• ●   100 ml susu full cream.
• ●   Frother

Cara membuat:

• 1.   Seduh NESCAFÉ® Gold dengan air panas di cangkir.
• 2.   Panaskan susu hingga hangat, lalu buihkan hingga berbusa lembut.
• 3.   Tuang susu perlahan ke dalam kopi sambil membentuk pola (mulai dari bentuk hati dulu aja).
• 4.   Selesai! Kamu bisa nikmati hasil kreasi kamu sendiri di rumah

Nongkrong di Rumah Tetap Seru dengan Latte Art Sendiri

Di era sekarang, ngopi gak harus ke kafe. Kamu bisa bikin suasana nongkrong asik di rumah dengan secangkir latte yang kamu buat sendiri. Mulai dari eksplorasi rasa kopi, tekstur foam, sampai bentuk latte art yang bisa kamu kreasikan sesuai mood.

Dengan NESCAFÉ® Gold, kamu bisa nikmati pengalaman kopi premium: mulai dari aroma yang menggoda sampai rasa yang seimbang dan smooth. Cocok buat kamu yang mau eksperimen latte art tapi tetap pengen kopi yang berkualitas dan praktis.

Intinya, Latte art bukan cuma soal estetika, tapi juga bagian dari pengalaman ngopi yang lebih seru dan personal. Sekarang kamu udah tahu apa itu latte art, sejarahnya, bentuk-bentuknya, sampai cara bikinnya sendiri di rumah. Gak harus jadi barista, kamu tetap bisa bikin kreasi latte art dengan NESCAFÉ® Gold yang kaya aroma dan rasa lembutnya pas banget untuk kreasi minuman spesialmu.

Jadi, siap bikin nongkrong di rumah jadi lebih keren dengan secangkir kopi dan seni di atasnya?