자연의 힘과 함께 일하기
탄소를 줄이는 가장 좋은 방법 중 하나는 건강한 토양과 숲입니다. NESCAFÉ®는 수천 수백만 개의 농장과 운송망을 가진 거대한 공급망을 다루려면 토양과 숲을 모두 보호하여 장기적으로 지속 가능한 변화를 이끌어내기 위해 노력해야 합니다.
더 많은 것이 실제로는 더 적은 것을 의미할 때
전 세계의 숲은 연간 약 26억 톤의 이산화탄소를 흡수하며, 이는 화석 연료 연소로 방출되는 CO2의 약 1/3에 해당합니다. 숲은 또한 약 16억 명에게 영양소, 보호, 에너지, 의약품 및 생계를 제공합니다*. 하지만 세계 인구와 식량 수요가 증가함에 따라 숲은 농지로 변환될 위험이 있습니다. NESCAFÉ®는 2025년까지 커피 공급망에서 100% 산림 파괴 없는 활동을 향해 노력하고 있으며, 2026년까지생물 다양성을 증가시키고 토양 형성 및 토양 건강을 증진시키기 위해 2천만 그루의 토종 나무를 심을 계획입니다. 이는 큰 작업이지만, 숲이 지구를 위해 하는 일에 비하면 아주 작은 일입니다.
*CSV 보고서 2021 p.25 발췌
2025년까지 NESCAFÉ®는 100% 산림 파괴가 없는 커피를 달성하고, 2026년까지는 생물 다양성을 증가시키고 토양 형성과 토양 건강을 촉진하기 위해 2000만 그루의 원산지 나무를 심는 것을 목표로 합니다.
토양 건강의 중요성
좋은 토양은 좋은 커피를 재배하는 것 이상의 일을 하며, 탄소를 포획하고 침식을 줄이며, 합성 비료를 더 적게 필요로 합니다. 농장에서의 온실 가스 배출의 큰 부분은 비료로부터 나오기 때문에, NESCAFÉ®는 농부들에게 교육을 제공하여 비료 사용을 최적화하는 데 도움을 주고 있습니다. 베트남부터 멕시코, 브라질, 인도네시아까지 NESCAFÉ®의 필드 프로그램은 농업 방법을 개선하는 데 도움을 주었으며, 결과적으로 농장이 합성 및 유기 비료의 최적 조합을 사용하고 농약 사용을 줄이는 결과를 가져왔습니다. 간단히 말해, 건강한 토양은 더 지속 가능한 커피를 재배하는 데 도움이 됩니다.
큰 변화는 작은변화로 이루어낼수 있습니다.
Nestlé이 2050년까지 순 영향을 줄이기를 달성하기 위해서는 큰 변화뿐만 아니라 많은 작은 변화도 필요합니다. 우선, 모든 NESCAFÉ® 공장은 2025년까지 100% 재생 가능한 전기를 사용하도록 목표로 하고 있습니다. 또한 포장재 수거, 재활용 및 재사용을 더 쉽게 할 수 있는 순환 시스템을 구축하는 데도 노력하고 있습니다. NESCAFÉ®는 또한 전기, 바이오 연료, 하이브리드 또는 플러그인 하이브리드 차량의 차량 대수를 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다. 소비자들을 위해서는 물을 100°C가 아닌 80°C에서 끓이고 필요한 양의 물로 주전자를 채우는 등 더 나은 준비 방법과 재활용 팁을 장려합니다. 점진적으로 우리는 온실 가스 배출을 계속해서 줄이는 길을 걷고 있습니다.
