NESCAFÉ Creme Brulée
Ein Kaffee der an Nachspeise erinnert.
Was du brauchst
- Erste Schicht:
- 30 ml Creme Brulée Sirup
- Zweite Schicht:
- 200 ml frische Milch
- Dritte Schicht:
- 60 ml heißes Wasser
- 5 g NESCAFÉ GOLD Edelmischung
- 60 ml kalter Milchschaum (zubereitet aus 20 ml Butterscotch Sirup und 200 ml kalter Milch)
Utensilien
- Mixer
- Waage
- Messbecher
- Gasbrenner (zum Karamellisieren des Zuckers)
Zubereitung
- Mit der ersten Schicht beginnen: Hierfür den Creme Brulée Sirup in ein Glas geben und vorsichtig die Milch darüber gießen (zweite Schicht).
- Für die dritte Schicht einen Espresso-Shot aus heißem Wasser und NESCAFÉ GOLD Edelmischung mischen.
- Im Anschluss die kalte Milch mit dem Butterscotch Sirup mixen, bis ein cremiger Milchschaum entsteht.
- Den Milchschaum über die zweite Schicht geben und den NESCAFÉ-Shot darüber gießen, um die dritte Schicht zu kreieren.
- Zum Schluss das Getränk mit braunem Zucker garnieren. Für den echten Creme Brulée Effekt den Zucker vorher zusätzlich karamellisieren.
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