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Salted Caramel

NESCAFÉ Salted Caramel

Normalerweise hat Salz im Kaffee nichts verloren. In diesem Rezept machen wir aber eine köstliche Ausnahme.

Was du brauchst

  • 5 g NESCAFÉ GOLD Edelmischung in etwas heißem Wasser aufgelöst
  • 30 ml Salty Caramel-Sirup
  • 250 ml frische Milch (3,5 % Fettanteil)
  • FÜR DIE DEKO:
  • Karamellsauce
  • Salzflocken
Utensilien
  • Mixer oder Milchschäumer
  • Messbecher
  • Becher oder ähnliches Gefäß
  • Waage

Zubereitung

    • Ein Glas umdrehen und den Rand in die Karamellsauce tunken. Dann Salzflocken auf den Karamellrand streuen.
    • In einem Becher ein wenig Sirup mit etwas Milch vermischen (etwas Milch für die obere Schicht zurückbehalten!).
    • Diese Mischung in das Glas geben. Danach den restlichen Sirup für die zweite Schicht darüber träufeln.
    • Zuletzt den Kaffee bei max. 60 °C mit der restlichen Milch vermischen, umrühren und vorsichtig in das Glas füllen. Fertig ist die Karamellkreation mit Salznote.

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