Fakten zur Bohne
16 Fun Facts zu Kaffee, die dir den Tag versüßen
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Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Jedes Jahr werden Milliarden von Tassen getrunken. Und da Kaffee rund um den Globus geschätzt wird, finden wir es ganz natürlich, dass du mehr über dein Lieblingsgetränk wissen willst. Aus diesem Grund haben wir bei NESCAFÉ® unsere liebsten Fun Facts über Kaffee für dich zusammengestellt.
Die Geschichte von Kaffee reicht weit in die Vergangenheit zurück
Der Ursprung von Kaffee soll bis ins Jahr 800 v. Chr. zurückgehen, wo er von Ziegenhirten des 9. Jahrhundert entdeckt worden sein soll. Es hieß, sie hätten beobachtet, wie ihre Ziegen die Pflanze fraßen und es danach so aussah, als würden sie „tanzen“. Einer der Ziegenhirten war so fasziniert, dass er die Pflanze selbst probierte. So entdeckte er, dass die sie auch bei ihm eine aufputschende Wirkung hatte.
Kaffee ist eine Frucht
Obwohl Kaffee als Bohne bezeichnet wird, handelt es sich in Wahrheit um eine Frucht. Die Bohnen wachsen an einem Busch und sitzen in der Mitte einer Beere, die als Kaffeekirsche bezeichnet wird.
Ob es dir hilft, das Beste aus deinem Tag zu machen oder der perfekte Grund, um dich mit alten Freunden zu treffen - Kaffee spielt eine kleine, aber wichtige Rolle in unserem Alltag.
Beethoven liebte Kaffee
Das kommt jetzt vielleicht überraschend, aber der berühmte Komponist Beethoven liebte Kaffee! Er war offenbar ziemlich besessen davon, denn er verwendete genau 60 Bohnen pro Tasse und verbrachte viel Zeit damit, jede einzelne Bohne zu zählen.
Nirgends auf der Welt wächst mehr Kaffee als in Brasilien
Es ist allgemein bekannt, dass Brasilien einer der größten Kaffee-Hotspots ist. Aber wusstest du, dass dort rund ein Drittel des gesamten Kaffees der Welt angebaut wird? Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent, gefolgt von Vietnam und Kolumbien.
Finnland konsumiert weltweit am meisten Kaffee
Brasilien baut vielleicht am meisten Kaffee an, aber Finnland trinkt am meisten! Im Durchschnitt trinkt jeder Mensch in Finnland ungefähr 12 kg Kaffee, was 1.680 Tassen im Jahr entspricht. Wer hätte das gedacht?
Zum Frühstück wurde nicht immer Kaffee getrunken
Obwohl Kaffee als eines der beliebtesten Frühstücksgetränke gilt (gefolgt von Tee), hat man vor dem 18. Jahrhundert zur ersten Mahlzeit des Tages gerne ein Bier getrunken.
Dank Kaffee hat es Brasilien zu den Olympischen Spielen geschafft
1932 hatte die brasilianische Regierung nicht die finanziellen Möglichkeiten, brasilianische Athleten zur Olympiade zu schicken. Daher haben sie die Reise und Teilnahme mit dem Verkauf von Kaffee finanziert. Sie beluden ein Schiff mit Kaffee und hofften, diesen unterwegs nach Kalifornien zu verkaufen.
Kaffee wurde nicht immer getrunken
Bevor man Kaffee als köstliches Getränk entdeckte, hat man ihn gegessen. Einige ostafrikanischen Stämme haben die Beeren gemahlen und sie mit Tierfett zu einem Brei vermischt, den sie dann aßen.
Es gibt zwei unterschiedliche Arten von Kaffeebohnen
Für Kaffeegetränke werden zwei Arten von Kaffeebohnen verwendet: Robusta und Arabica. Arabica hat einen niedrigeren Säuregehalt und sanfteren Geschmack, während Robusta etwas säurehaltiger und bitterer schmeckt.
Das Entkoffeinierungsverfahren hilft dabei, beliebte Softdrinks herzustellen
Sobald das Koffein extrahiert wurde (bei entkoffeiniertem Kaffee), wird es normalerweise an Limonaden- oder Arzneimittelhersteller verkauft.
NESCAFÉ® produzierte den ersten Instantkaffee
Wir sind ziemlich stolz auf diesen historischen Fakt zu Kaffee. Schließlich haben wir als erste die erfolgreiche Mischung für Instantkaffee entwickelt. Die Geschichte führt uns zurück ins Jahr 1929, als Brasilien nach einer Lösung suchte, um seinen Kaffeeüberschuss im Land loszuwerden. Danach führten Jahre an sorgfältiger Forschung zur Entwicklung der Marke NESCAFÉ®. Erfahre hier mehr über die Geschichte von NESCAFÉ®.
Kaffee war einstmals verboten
Kaffee war nicht immer so beliebt wie heute. Im 18. Jahrhundert versuchten manche Regierungen, das Getränk zu verbieten, weil sie glaubten, dass Kaffee zu radikalem Denken anregt. Unser Lieblingsgetränk war 1746 tatsächlich eine Zeit lang in Schweden verboten. Das Verbot betraf auch alles, was damit zu tun hatte, wie zum Beispiel Tassen und Untertassen!
Der teuerste Kaffee der Welt kostet 600 $ pro Pfund
Kopi Luwak ist der teuerste Kaffee der Welt kostete im Jahr 2019 stolze 600 $ pro Pfund. Er stammt aus Indonesien und wird erst geröstet, nachdem er von einer Zibetkatze gefressen, verdaut und ausgeschieden wurde. Es heißt, dass diese Tiere nur die besten, süßesten und frischesten Kaffeekirschen fressen und wenn sie diese fressen, werden sie natürlich fermentiert, was ihnen einen unverwechselbaren Geschmack gibt. Würdest du eine Tasse Kopi Luwak probieren?
Die größte Tasse Kaffee der Welt konnte mehr als 26.000 Liter fassen
Ja, du hast ganz richtig verstanden! Die größte Tasse Kaffee, die jemals hergestellt wurde, fasste genau 26.939,22 Liter. Der Kaffee dafür wurde am 10. Dezember 2022 in Mexiko aus 300 kg Kaffee hergestellt und stellt derzeit den Guiness-Weltrekord dar.
Österreicher baden sprichwörtlich in Kaffee
Umgerechnet ca. eine Badewanne voll Kaffee trinken Österreicher pro Kopf und Jahr. Das sind ungefähr 2 Tassen täglich.
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