RECEPT
CAKE MET KOFFIESMAAK EN CRUMBLE VAN PECANNOTEN
Nescafé Gold Espresso
60
minuten
Ingrediënten
- 150.00 g boter op kamertemperatuur
- 130.00 g suiker
- 3.00 eieren
- 4.00 eetlepels NESCAFÉ® GOLD Espresso
- 80.00 ml volle melk
- 250.00 g bloem
- 2.00 theelepels bakpoeder
- 1.00 snufje zout
- 50.00 g bloem
- 50.00 g boter op kamertemperatuur
- 50.00 g suiker
- 30.00 g geplette pecannoten
Stap
1
/
13
Stap
2
/
13
Stap
3
/
13
Stap
4
/
13
Stap
5
/
13
Stap
6
/
13
Stap
7
/
13
Stap
8
/
13
Stap
9
/
13
Stap
10
/
13
Stap
11
/
13
Stap
12
/
13
Stap
13
/
13
Stap
1
/
13
Verwarm de oven voor op 210°C.
Stap
2
/
13
Klop in een grote kom de zachte boter samen met het suiker tot er zich een consistente crème vormt.
Stap
3
/
13
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
Stap
4
/
13
Los de koffie op in de melk en giet deze in de grote kom, meng opnieuw.
Stap
5
/
13
Roer de bloem, het bakpoeder en het zout erdoor, en meng tot het deeg glad is.
Stap
6
/
13
Doe het mengsel in een cakevorm bedekt met bakpapier.
Stap
7
/
13
Bereid de crumble door alle ingrediënten te mengen tot een deeg.
Stap
8
/
13
Verkruimel de crumble bovenop de cake.
Stap
9
/
13
Bak 15 minuten op 210°C.
Stap
10
/
13
Bak hierna de cake gedurende 35 tot 40 minuten 160°C zonder de oven te openen.
Stap
11
/
13
De cake is klaar wanneer uw mespunt droog is na het stekken ervan in de cake.
Stap
12
/
13
Laat de cake 10 tot 15 minuten afkoelen in de vorm, haal de cake er dan uit.
Stap
13
/
13
Bewaar de cake in een luchtdichte doos gedurende max. 4-5 dagen.
Bereid je voor om te genieten
Geniet van je CAKE MET KOFFIESMAAK EN CRUMBLE VAN PECANNOTEN
