Expertise em café
Como fazer café irlandês?
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Com apenas quatro ingredientes e sem precisar de equipamento especial, você pode fazer um café irlandês igual ao que é servido nas cafeterias. Saiba mais.
Esse café parece fácil porque tem apenas quatro ingredientes principais, mas o preparo não é tão simples! Os ingredientes precisam ser da mais alta qualidade, mas se você prestar atenção às nove etapas simples, conseguirá fazer esse café facilmente e vai se sentir o próprio Joe Sheridan, o criador do café irlandês.
Ingredientes do café irlandês
- Duplo creme
- Café preto e forte (nosso NESCAFÉ® GOLD Espresso funciona muito bem)
- Uísque irlandês (recomendamos Jameson)
- Açúcar mascavo
- Noz-moscada ralada (opcional)
Contém álcool. Beba com moderação
Equipamento
- Chaleira
- Taça para café irlandês (ou copo para latte)
- Colher
- Batedor
Saiba mais sobre xícaras para café
modo de fazer café irlandês
- Bata lentamente duas colheres de sopa de creme de leite fresco até engrossar um pouco.
- Reserve.
- Adicione 150 ml de água recém fervida (não fervendo) a um copo de café resistente ao calor e deixe descansar por um minuto.
- Em seguida, adicione duas colheres de chá de café solúvel à água.
- Acrescente uma colher de chá de açúcar mascavo e despeje 50 ml de uísque irlandês.
- Mexa até o açúcar e o café se dissolverem.
- Pegue o creme novamente, vire uma colher de cabeça para baixo e coloque a ponta da colher dentro do copo, bem em cima do café. A borda da colher precisa encostar no copo.
Agora, despeje lentamente o creme batido na colher. Ele deve escorrer pela parte superior da colher e cair suavemente sobre o café. Dica: despejar o creme lentamente ajuda a evitar que ele afunde no café.
Polvilhe um pouco de noz-moscada por cima do creme e sirva imediatamente.
Dizem que a prática leva à perfeição, mas com etapas tão simples e NESCAFÉ, temos certeza que seu café irlandês ficará delicioso.
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