PLANTANDO PARA O FUTURO
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Em contato com a terra, os agricultores cultivam cuidadosamente os cafezais que contribuem para uma ótima xícara de café. As fazendas são onde o café começa, e os agricultores são os responsáveis por cuidar desses cafeeiros e cerejas. Nós nos beneficiamos de sua compreensão profunda e muitas vezes vitalícia da terra e de seu compromisso contínuo em gerenciar suas fazendas com habilidade, consciência e paixão.
Rafael Bortolini
Saiba como Rafael está dando continuidade ao legado familiar.
Rafael compartilha dicas para fazer o negócio crescer
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Agricultura como modo de vida
Rafael Bortolini, de Linhares, Espírito Santo, tem orgulho de ser a quarta geração de produtores de café, mas a vida dele poderia ter sido diferente. “Pensei em ser advogado, trabalhar nos grandes centros.” Os laços familiares e o fascínio pela produção de café provaram ser mais fortes. Com o tempo, ele percebeu que poderia fazer a diferença, tanto na forma como a fazenda operava quanto na vida das famílias envolvidas. “Os funcionários são a alma da fazenda.” “Há o desejo compartilhado de crescer em conjunto.”
Tradições para o futuro
Fico inspirado vendo a fazenda evoluir”, diz Rafael. Há pouco tempo no agronegócio, ele aprendeu as técnicas com o pai e adotou métodos modernos. “Implementei tecnologias que melhoram a produtividade, diminuem o impacto ambiental e facilitam o trabalho dos funcionários.” Essas tecnologias incluem o uso de drones para mapear o terreno, além de práticas de agricultura regenerativa. Uma dessas ações é a adoção de quebra-ventos naturais para proteger os pés de café, uma sugestão de agrônomos de NESCAFÉ® como Liliane Céo. “Sou apaixonado pelo crescimento tecnológico e descobrir como viabilizá-lo.
Fornecer treinamento e assistência técnica para os produtores é um dos pilares dos programas de campo do Plano NESCAFÉ®.
Café é patrimônio
Rafael tem plena consciência do quanto o cultivo do café é essencial para o país. “A agricultura é um dos principais motores econômicos do Brasil.” “E esse setor também tem uma relevância cultural para os brasileiros.” Ele não se arrepende de ter optado por trabalhar no campo e expandido o legado da família. Além de ajudar na expansão do negócio, ele acredita que produzir um café de qualidade é uma satisfação pessoal. “O café faz parte da identidade da minha família.”
“Implementei tecnologias que melhoram a produtividade da fazenda, diminuem o impacto no meio ambiente e facilitam o trabalho dos nossos funcionários.”
Conheça quem está por trás do café que você saboreia
Com todas as etapas de produção elaboradas por especialistas, cada café é uma cooperação entre os parceiros e equipes de NESCAFÉ® pelo mundo. Esta é a história deles.
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