La agricultura regenerativa y el café NESCAFÉ®
Si lo granos pudiera hablar
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Antes de convertirse en tu deliciosa taza de NESCAFÉ®, los granos eran judías verdes crudas extraídas de cerezas en otro rincón del mundo. Diariamente, toneladas de granos llegan a las instalaciones de tostado de NESCAFÉ®, cada uno con su historia. NESCAFÉ® busca que esa historia sea de sostenibilidad, pues si los granos pudieran hablar, querríamos conocer todo lo que tienen por decir.
Un café que no sólo sabe bien, sino que quiere hacer el bien
Para 2025, NESCAFÉ® tiene como objetivo alcanzar el 100% de café de origen responsable, apoyando mejores condiciones laborales para las familias de agricultores y los trabajadores, para que sus cultivos crezcan de forma sostenible. Para el programa de sostenibilidad, supervisar más de cien mil explotaciones en los cinco continentes es una tarea ingente, pero cuando se es tan grande como nosotros, hacer el bien puede ayudar a marcar la diferencia.
¿Por qué es importante la salud del suelo? El futuro del café está bajo nuestros pies
Cuando se trata de cultivar café, todo gira en torno al suelo. Un suelo sano no sólo contribuye a que las explotaciones sean más productivas, sino también más sostenibles. Un suelo sano puede capturar carbono, requiere menos fertilizantes y es más resistente a los efectos del cambio climático. NESCAFÉ® ayuda a varios miles de agricultores a mejorar la salud del suelo con la agricultura regenerativa.
Para el 2025, NESCAFÉ® aspira a alcanzar el 100% de café de origen responsable, apoyando la mejora de las condiciones laborales de las familias de agricultores y los trabajadores, para que cultiven sus cosechas de forma sostenible.
La diversidad hace girar la granja
Se necesita más que solo árboles de café para cultivar un buen café. Promover la biodiversidad es vital para tener un suelo saludable. En Tailandia e Indonesia, los agricultores de café plantan nueces de betel, pimientos, ajíes y paltas. La presencia de una mayor variedad de árboles atrae a una cantidad mayor de insectos, los cuales polinizan los campos y brindan apoyo a la vida silvestre local. Mayor sombra significa una necesidad menor de herbicidas y más hojas que, al caer, enriquecen la materia orgánica del suelo. La presencia de árboles contribuye a la reducción de las emisiones de carbono, a controlar la erosión del suelo, a reciclar nutrientes y a proteger las cuencas hidrográficas. La existencia de más cultivos implica una mayor cantidad de productos para la venta o para alimentar a las familias locales. Todo esto se traduce en beneficios para los agricultores con quienes trabajamos, y todo ello gracias a la biodiversidad.
Una taza de café puede cambiarlo todo
Los esfuerzos que realiza NESCAFÉ® para obtener materias primas de manera responsable y sin deforestación, aumentar la biodiversidad y mejorar la salud del suelo a través de la agricultura regenerativa, tienen como objetivo convertirse en una fuerza positiva para el cambio. Nuestra meta es que en el futuro, todos los granos de café verde que lleguen a nuestra fábrica puedan ser rastreados hasta un conjunto de fincas responsables y comprometidas con prácticas sostenibles. Al disfrutar de un NESCAFÉ®, puedes sentirte más satisfecho al saber que estás contribuyendo a mejorar la industria del café de alguna manera.
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