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Qu'est-ce que
Qu’est-ce qu’un café glacé ?
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Qu'y a-t-il de plus agréable par une belle journée d'été que de s'asseoir, se détendre et savourer un café glacé ? Mais précisément, qu’est-ce qu’un café glacé ? Lisez la suite pour obtenir des réponses à toutes vos questions.
Une journée un peu plus fraîche
Un café glacé est en fait une version froide de votre café préféré. Mais comme pour un café normal, de la glace est ajoutée à l'espresso chaud et au lait pour le rendre encore plus rafraîchissant !
Qui a dit que le froid ne pouvait pas se mélanger au chaud ?
Tout comme un café normal, la version glacée peut inclure du lait mousseux ou à la vapeur, si c'est ce que vous souhaitez. Mais en raison de la glace, il se peut que l'on ajoute moins de lait à un café glacé. Si, pour une raison quelconque, il est trop laiteux, il est possible d'ajouter une autre dose d’espresso.
Vous remarquerez probablement que les saveurs d'un café normal et d'un café glacé sont très différentes : un café glacé a tendance à être moins sucré.
Café glacé vs. café latte glacé : quelle est la différence ?
Les deux boissons sont à base de café et nécessitent des glaçons. Toutefois, la différence réside probablement dans la quantité de lait ajoutée. Un latte glacé contient une plus grande quantité de lait réfrigéré, tandis qu'un café glacé ordinaire doit ne pas contenir de lait ou n'en contenir qu'une petite quantité.
Le rapport entre le café et le lait étant différent dans ces deux boissons, un latte glacé contiendra probablement moins de café qu'un café glacé. Par conséquent, un latte glacé sera plus sucré qu'un café glacé. La préparation est également différente. Si le latte glacé n'est pas un simple latte refroidi, le café glacé peut être préparé à partir d'un espresso qui est ensuite refroidi et versé sur de la glace. Une petite quantité de lait peut ensuite être ajoutée selon les préférences de chacun.
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