NESCAFÉ GOLD Finesse sachet 180g

Découvrez NESCAFÉ Gold Finesse : la torréfaction équilibrée de son alliance d'arabicas et de robustas dévoile toute la finesse de ses arômes et La subtilité de ses saveurs fruitées. Nescafé Gold Finesse est élaboré avec des arabicas moulus 10 fois plus finement afin de dévoiler toutes les saveurs et notes aromatiques du café.

Fabriqué à partir de

Mélange d'arabicas et de robustas avec de l'arabica moulu 10 fois plus finement que nos moutures habituelles
Bon à savoir

Une majorité d'arabica et une torréfaction légère donne à ce café une acidité douce et agréable
Cultivé en

Brésil et autres pays producteurs

Roasting

La torréfaction, un moment crucial pour avoir un café aromatique

Le processus de torréfaction modifie la couleur des grains de café vert. Ils virent ainsi du jaune au brun. Plus la torréfaction est longue, plus ils deviennent foncés. Les torréfactions les plus soutenues donnent des grains noirs.La chaleur modifie également le goût et le parfum des grains. Ces derniers libèrent en effet des huiles aromatiques qui révèlent la saveur du café.

Torréfaction légère

Une torréfaction légère permet d’obtenir un goût léger. Elle est souvent utilisée pour torréfier les grains de meilleure qualité car elle préserve leur goût original. La torréfaction la plus légère s’appelle «Light Cinnamon».
Torréfaction moyenne

Une torréfaction moyenne permet d’obtenir un corps plus intense et un niveau d’acidité plus faible qu’une torréfaction légère. On l’appelle également «American Roast».
Torréfaction poussée

Les torréfactions poussées sont plus fortes, leur saveur de fumé-sucré peut aussi être plus amère. Les grains issus du type «French Roast» sont presque noirs.

Chez NESCAFÉ notre passion consiste à créer un café à la saveur exceptionnelles

Seuls les meilleurs grains sont sélectionnés pour devenir des cafés NESCAFÉ.

Avant d'arriver dans votre tasse, ils sont sélectionnés pour leur perfection, séchés au soleil, fermentés et pelés dans l'unique but de créer un café délicieux.

C'est pendant le processus de torréfaction que se révèlent le délicieux arôme et le corps du café. Les grains sont torréfiés à des températures correspondant au type de café auquel ils sont destinés.

Nous apportons également un soin particulier à la mouture de nos grains torréfiés sélectionnés. Grâce à notre délicieuse gamme de cafés solubles, vous pouvez réellement témoigner du soin que nous avons apporté à sa fabrication : si vous aimez le café autant que nous, vous constaterez que le résultat vaut bien tous ces efforts !