• Dein Lieblings-Instantkaffee (wir empfehlen NESCAFÉ® GOLD ᵀʸᵖEspresso)
• Milch oder pflanzenbasierte Alternative
• Zucker (je nach Belieben)
• Wasser
• Optional: Kakaopulver für obendrauf
Zubehör
• Wasserkocher
• Kleiner Topf
• Thermometer
• Cappuccino-Tasse
• Glas mit Deckel oder ein Milchaufschäumer
1. Gib 2 Teelöffel deines Lieblings-Instantkaffees in deine Cappuccino-Tasse. Wenn du es süß magst, füge jetzt wahlweise Zucker hinzu – ganz nach deinem Geschmack!
2. Erhitze nun etwas Wasser in deinem Wasserkocher und gieße so viel in deine Tasse, bis sie etwa zu einem Drittel gefüllt ist.
3. Jetzt kommt die Milch ins Spiel! Miss ca. 1/3 Tasse ab.
Zeit, die Milch zu erhitzen! Nimm ein kleines Töpfchen und dein Thermometer zur Hand. Gieß die Milch hinein und erhitze sie langsam bei mittlerer Hitze. Rühre zwischendurch um, damit sie nicht überkocht. Wenn du Kuhmilch verwendest, sollte sie auf 65 °C kommen, Sojadrink auf 60 °C und Mandeldrink auf 54 °C.
4. Gieß die warme Milch im Anschluss zu deinem Kaffee.
5. Für das i-Tüpfelchen brauchst du jetzt noch etwas aufgeschäumte Milch. Miss erneut 1/3 Tasse Milch ab und siehe dir im nachfolgenden Abschnitt an, wie du Milch am Besten aufschäumst.
6. Füge die aufgeschäumte Milch in deine Cappuccino-Tasse hinzu. Und wenn du magst, streue ein bisschen Kakaopulver als Topping darüber – so wird’s klassisch!
7. Jetzt heißt es: Zurücklehnen, entspannen und deinen köstlichen Cappuccino genießen!
SCHRITT 1
Gieß die Milch in ein kleines Töpfchen und halte den Milchaufschäumer so, dass er ca. auf halber Höhe der Milch positioniert ist.
SCHRITT 2
Schalte den Milchaufschäumer ein, und ziehe ihn langsam an die Milchoberfläche. Senke ihn dann zurück in die Mitte ab. Setze diesen Vorgang etwa 30 bis 45 Sekunden fort oder bis die Milch schön schaumig ist.
So einfach geht's: ein köstlicher Cappuccino, der dir den Tag versüßt.