REZEPT

Kaffee Aufstrich

Name: Kaffee Aufstrich
Prep time: PT10 minM
Yield: 1 Serving
Ingredients: 200.00 g weisse oder dunkle Kuvertüre; 60.00 ml Milch; 40.00 ml Sahne; 40.00 g Butter; 30.00 g Puderzucker, gesiebt; 10.00 g NESCAFÉ GOLD Typ Espresso; 1.00 Prise Salz

Für die Extraportion Kaffee zum Frühstück

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7 Zutaten

10 min Zubereitungszeit

Wenn die Tasse Kaffee am Morgen nicht reicht: Der Kaffee Brotaufstrich! Unser Kaffee Aufstrich Rezept ist einfach zuzubereiten und verfeinert Brot und jeden anderen Belag mit seiner zarten Konsistenz und feiner Espressonote. Der Kaffee Aufstrich eignet sich auch gut als Tortenfüllung. Jetzt ausprobieren!

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Zutaten

Portion(en) 1

200.00 g weisse oder dunkle Kuvertüre
60.00 ml Milch
40.00 ml Sahne
40.00 g Butter
30.00 g Puderzucker, gesiebt
10.00 g NESCAFÉ GOLD Typ Espresso
1.00 Prise Salz

Küchengeräte

Topf
Wasserbad
Schraubglas

Empfohlen

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Für den Kaffee Aufstrich die Kuvertüre zunächst fein hacken.

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Anschließend mit der Milch und der Sahne über dem Wasserbad bei niedriger Temperatur und unter gelegentlichem Umrühren schmelzen lassen.

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Dann die Butter, das Salz, das Espresso-Pulver und den Puderzucker gut unterrühren und in ein Schraubglas füllen. Der fertige Kaffee Brotaufstrich hält sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank.

Schluck für Schluck ein Genuss