Što je mocha kava?
3
minute
Puna ukusne slatkoće, orašasta I čokoladna - ova kremasta kava je napitak na bazi espressa koja, kada se uspoređuje s drugim kavama, može izazvati pomutnju. Dakle, što je mocha kava i odakle zapravo potječe?
Počastite se
Iako se mocha često tumači na različite načine diljem svijeta, u osnovi je to doza espressa pomiješana s čokoladnim prahom ili sirupom, a zatim se dodaje mlijeko ili vrhnje. To je varijacija lattea, u smislu da se često sastoji od 1/3 espressa i 2/3 zagrijanog mlijeka, a glavna razlika je u tome da se dodaje okus čokolade koja može biti svijetla ili tamna.
Što znači mocha?
U osnovi, 'mocha' označava vrstu kave koja se proizvodi od specifične vrste kave koja se izvorno uzgaja samo u Mochi u Jemenu. Također označava mješavinu kave i čokolade ili okus koji podsjeća na tu kombinaciju.
Mocha je poznata po tome što ima okus kave s čokoladnim notama. Doza espressa pruža gotovo gorki okus, dok čokolada dodaje slatkoću koja stvara baršunasto glatku i luksuznu kombinaciju.
Kakav je okus mocha kave?
Kaže se da mocha kava ima okus kave s čokoladnim notama. Iako je to istina, mocha je mnogo više od toga. Dok doza espressa pruža gotovo gorak okus, kombinacija s čokoladom dodaje slatkoću i stvara baršunasto glatki i luksuzni napitak.
Podrijetlo mocha kave
Vjeruje se da je piće prvotno dobilo ime po moka zrnu, koje se u prošlosti prevozilo iz luke Al Mokka u Jemenu. Moka zrna su bila poznata po svom prirodnom okusu čokolade. Danas se naziv mocha ne odnosi na sama ta zrna kave, već na prisutnost dodanih čokoladnih aroma u napitku.
Cappuccino naspram mocha kave - u čemu je razlika?
Za početak, cappuccino potječe iz Italije dok mocha ima porijeklo u Jemenu. Oba su napitka na bazi espressa, ali mocha kava sadrži dodatak čokolade, dok cappuccino na vrhu ima pjenu od mlijeka koja ga čini pjenušavom kavom - ponekad i s posipanom čokoladom na vrhu.
