5 Alasan Kenapa Kamu Harus Mulai Mencintai Kopi Hitam
Bagi sebagian orang, kopi hitam adalah pilihan yang paling tepat untuk menikmati secangkir kopi. Secangkir kopi hitam memiliki aroma yang berbeda dengan cita rasa yang lebih terasa tanpa campuran susu ataupun gula. Selain itu, kopi hitam juga memiliki beberapa keunggulan, yaitu mengandung kalori yang lebih rendah karena tidak ada campuran gula, mendapatkan ciri khas rasa asli dari setiap jenis biji kopi yang berbeda-beda.
Buat kamu yang belum pernah cobain kopi hitam, yuk simak alasan kamu harus coba mulai mencintai kopi hitam berikut ini!
Mengenalkan Indonesia pada Dunia
Apakah kamu tahu bahwa Indonesia adalah penghasil kopi terbaik di dunia? Bahkan menurut data Kementerian Pertanian RI (Kementan RI), Indonesia merupakan produsen kopi terbesar di dunia setelah Brasil dan Kolombia. Pemerintah menyebutkan setidaknya terdapat 16 jenis kopi yang diminati pasar internasional. Berikut 7 kopi hitam favorit dunia yang berasal dari Indonesia:
- Kopi Arabika Gayo, Aceh
- Kopi Arabika Kintamani, Bali
- Kopi Arabika Toraja, Sulawesi Selatan
- Kopi Arabika Java Ijen Raung, Jawa Timur
- Kopi Robusta Temanggung, Jawa Tengah
- Kopi Liberika Rangsang Meranti, Riau
- Kopi Arabika Flores Bajawa, NTT
Jenis kopi ini berasal dari wilayah yang berbeda di Indonesia. Dengan meminum kopi hitam, kamu bisa mengetahui cita rasa dari setiap wilayah Indonesia dan kemudian mengenalkannya kepada dunia. Sebagai warga negara Indonesia, tentunya merupakan sebuah kebanggaan untuk kita memiliki kekayaan alam dari kopi ini.
Baca Juga: 5 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula yang Perlu Kamu Ketahui
Dukung Petani Kopi Lokal
Berdasarkan Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian, konsumsi kopi nasional pada 2016 mencapai sekitar 250.000 ton dan tumbuh 10,54% menjadi 276.000 ton. Konsumsi kopi Indonesia sepanjang periode 2016-2021 diprediksi tumbuh rata-rata 8,22%/tahun. Pada 2021, pasokan kopi diprediksi mencapai 795.000 ton dengan konsumsi 370.000 ton, sehingga terjadi surplus 425.000 ton. Totalnya terdapat 94.5% produksi kopi berasal dari perkebunan kopi lokal. Dengan mencintai kopi hitam, terlebih lagi kopi hitam yang berasal dari Indonesia, kamu bisa mendukung petani kopi lokal untuk terus maju.
Kopi Hitam Praktis untuk Dibuat
Kamu dapat membuat segelas kopi yang nikmat dimana saja dan kapan saja, apalagi dengan menggunakan kopi instan seperti NESCAFÉ Classic. Kopi NESCAFÉ Classic ini dibuat dari kopi robusta murni yang ditanam dan dipanen secara langsung oleh para petani Indonesia di perkebunan kopi yang berkualitas. Untuk membuat secangkir kopi hitam dengan NESCAFÉ Classic, kamu hanya perlu menyeduhnya dengan air panas, lalu nikmati sambil ditemani roti panggang atau kue kering deh.
Kopi Hitam Memiliki Rasa yang Apa Adanya
Sudah tidak perlu diragukan lagi, kopi hitam adalah segelas kejujuran. Apa yang nampak dan terasa merupakan perwujudan suguhan yang apa adanya. Meski tanpa gula, kopi hitam sebenarnya memiliki kandungan rasa manis. Para ahli kopi mengungkap bahwa kopi tak hanya memiliki aroma dan rasa pahit, namun juga rasa manis dan rasa lain yang menjadi istimewa. Jika diseduh secara manual, kopi hitam akan memberikan cita rasa yang khas dan bikin ketagihan.
Kopi Hitam Ramah di Kantong
Tanpa adanya campuran seperti gula, susu, maupun krimer, kopi hitam tentunya lebih ramah di kantong. Kamu tidak perlu lagi membayar mahal saat ke kafe demi membeli segelas kopi kekinian dengan tambahan berbagai rasa.
Setelah membaca penjelasan di atas, kopi hitam layak untuk dicintai oleh banyak orang. Memang, kopi hitam akan terasa pahit di awal. Kamu hanya perlu menikmati setiap teguknya dengan perasaan. Jadi, siapa yang tertarik untuk cobain kopi hitam?
