main content
Macchiato Bukan Varian Kopi Susu

Macchiato Bukan Varian Kopi Susu? Simak Penjelasan Berikut Ini!

Macchiato Bukan Varian Kopi Susu? Simak Penjelasan Berikut Ini!

Bicara tentang kopi memang tidak ada habisnya. Mulai dari kopi susu biasa, cappuccino dan latte, lalu ada lagi nih, macchiato. Lalu, apa pula si macchiato ini?

Banyak yang bilang bahwa macchiato ini bukanlah varian kopi susu. Masa, sih? Untuk tahu lebih lanjut, yuk kita bahas di bawah ini!

Apa itu Macchiato?

Sebelum mengkategorikan macchiato sebagai kopi susu atau bukan, lebih baik kita membahas dulu apa itu macchiato.

Kata “macchiato” berasal dari Italia, yang artinya “noda” atau “tanda”. Lho, apa maksudnya ya? Jadi, noda atau tanda yang dimaksud itu adalah untuk menandai satu elemen (susu atau espresso) antara satu sama lain.

Seperti susu yang menandai espresso macchiato, dan espresso yang menandai latte macchiato. Yup, ada dua jenis macchiato, yaitu espresso macchiato dan latte macchiato. Untuk lebih jelasnya, yuk baca lebih lanjut!

Espresso Macchiato

Espresso macchiato atau caffé macchiato ini merupakan macchiato klasik dari Italia. Espresso macchiato merupakan sebuah minuman dengan 1-2 shot espresso dengan 1-2 sendok teh steamed milk dan sedikit busa di atasnya. Kalau diperhatikan, bagian busa susu tersebut berbentuk lingkaran di tengah cangkir.

Lho, Apa bedanya Dengan Cappuccino?

Espresso macchiato memang terkadang disajikan dengan latte art, mirip seperti kopi cappuccino, namun keduanya memiliki kandungan espresso dan penyajian yang berbeda. Espresso macchiato disajikan dalam cangkir demitasse, yaitu cangkir kecil yang digunakan untuk menyajikan espresso, sedangkan cappuccino disajikan dengan cangkir yang sedikit lebih besar.

Dalam espresso macchiato, kandungan espresso lebih dominan, sehingga elemen susu di sini hanya sebagai “noda” karena sedikit takarannya. Sedangkan dalam cappuccino, takaran espresso, steamed milk dan frothed milk seimbang. Bisa dibilang, espresso macchiato berada di antara espresso dan cappuccino; lebih strong daripada cappuccino, tapi tidak lebih kuat dari espresso.

Berbeda dengan cappuccino, macchiato justru diciptakan di Italia sebagai minuman siang atau sore hari. Ukuran yang tidak terlalu besar dan rasanya tidak sekuat espresso membuatnya pas untuk dinikmati sebagai kopi gelas kedua.

Latte Macchiato

Nah, berbeda dengan espresso macchiato, latte macchiato memiliki kandungan susu yang lebih banyak daripada espresso, sehingga bisa dibilang susu yang ditandai dengan espresso. Kalau kamu perhatikan, dalam penyajian latte macchiato, biasanya ada titik cokelat di atasnya.

Latte macchiato merupakan salah satu minuman berlapis, sehingga penyajiannya pun di gelas tinggi yang transparan.

Cara menyajikan latte macchiato pun juga berteknik; pertama menuangkan steamed milk ke dalam gelas, kemudian menuangkan satu atau setengah shot espresso secara perlahan di atas steamed milk. Jika dituang dengan benar, garis gradasi antara steamed milk, espresso, dan lapisan foam di bagian atasnya pasti akan terlihat jelas.

Caramel Macchiato

Tenang, kalau yang satu ini bukan varian dari macchiato kok, tapi bagian dari latte macchiato, karena mengandung susu yang lebih banyak dibanding kandungan espressonya. Caramel macchiato ini menjadi salah satu minuman yang populer di kalangan pencinta kopi. Caramel macchiato mengandung espresso, steamed milk, sirup vanilla, dan saus karamel. Caramel macchiato ini rasanya cenderung manis dengan kadar kopi yang tidak terlalu banyak.

Nah, kalau kamu penasaran sama caramel macchiato, kamu bisa cobain NESCAFÉ Caramel Macchiato, aromanya khas, dan ada sensasi foam lembutnya, loh!

Nah, itu dia beberapa hal tentang macchiato. Bisa dibilang, kedua varian macchiato sangat jauh berbeda, kalau espresso macchiato merupakan dominasi kopi, sedangkan latte macchiato didominasi oleh susu. Kalau kamu lebih suka yang mana?