Teknik Kopi Vietnam Drip yang Kekinian dan Super Nikmat

Apa Itu Kopi Vietnam Drip?

Vietnam drip adalah metode penyeduhan kopi khas Vietnam yang menggunakan alat penyaring logam kecil bernama phin. Alat ini akan meneteskan kopi secara perlahan ke dalam gelas berisi susu kental manis atau langsung ke gelas kosong, tergantung versi yang diinginkan.

Ciri khas dari kopi Vietnam drip adalah teksturnya yang pekat dengan rasa kopi yang kuat dan aroma yang khas. Biasanya disajikan panas atau dengan tambahan es batu, menjadikannya cocok untuk segala suasana.

Vietnam drip juga identik dengan waktu penyeduhan yang lambat, sehingga menciptakan momen ngopi yang lebih tenang dan berkesan. Cocok untuk kamu yang suka menikmati kopi dengan santai, bukan terburu-buru.

Perbedaan Vietnam Drip dengan Metode Seduh Lain

Metode Vietnam drip memiliki beberapa perbedaan dibanding metode seduh kopi lainnya seperti pour over, french press atau espresso.

1.   Waktu penyeduhan lebih lama
Dibanding pour over atau kopi instan, metode drip Vietnam membutuhkan waktu sekitar 4 sampai 5 menit untuk satu cangkir. Proses ini membuat rasa kopi menjadi lebih kuat dan konsentrat.

2.   Menggunakan alat phin logam
Vietnam drip tidak membutuhkan kertas filter seperti pour over. Phin logam memiliki lubang kecil di dasar untuk meneteskan kopi perlahan, menciptakan karakter rasa yang

3.   Biasa dicampur dengan susu kental manis
Ini yang membuat kopi Vietnam terasa khas. Kombinasi pahit kopi dan manis susu menciptakan rasa yang kompleks dan menyenangkan. Namun tentu saja, kamu bisa menikmatinya tanpa tambahan apa pun.

Cara Membuat Vietnam Drip dengan NESCAFÉ® Classic

Jika kamu tidak memiliki biji kopi bubuk khas Vietnam, tidak perlu khawatir. Kamu tetap bisa membuat versi praktisnya menggunakan NESCAFÉ® Classic, yang memiliki rasa penuh dan aroma kuat. Sangat cocok untuk metode seduh seperti Vietnam drip.

Bahan yang Dibutuhkan:

●   1 sendok teh NESCAFÉ® Classic

●   30 sampai 50 mililiter air panas

●   1 sendok makan susu kental manis (opsional)

●   Phin Vietnam drip (atau alternatif seperti saringan logam kecil)

●   Cangkir atau gelas saji

●   Es batu (jika ingin versi dingin)

Resep Vietnam Drip:

1.   Siapkan gelas dan masukkan susu kental manis ke dalam dasarnya jika kamu ingin versi manis.

2.   Letakkan phin di atas gelas, lalu masukkan NESCAFÉ® Classic ke dalam saringan.

3.   Tuang sedikit air panas terlebih dahulu untuk membasahi kopi. Diamkan selama 30 detik agar kopi mekar.

4.   Tuang sisa air panas secara perlahan dan tutup phin.

5.   Tunggu hingga tetesan kopi selesai seluruhnya.

6.   Aduk kopi dengan susu kental manis jika kamu menambahkannya.

7.   Tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.

Tips Membuat Kopi Vietnam Drip Lebih Nikmat

Berikut beberapa tips sederhana agar resep Vietnam drip kamu semakin enak:

●   Gunakan air panas dengan suhu sekitar 85 sampai 90 derajat Celcius. Terlalu panas bisa membuat kopi over-extracted dan rasanya pahit berlebihan.

●   Jangan menekan kopi terlalu keras saat memasukkan ke dalam phin agar air bisa mengalir perlahan dan merata.

●   Diamkan sebentar sebelum diaduk agar semua lapisan rasa menyatu sempurna.

●   Untuk rasa yang lebih seimbang, gunakan NESCAFÉ® Classic karena profilnya yang medium roast membuatnya cocok untuk metode tetes lambat seperti ini.

Intinya, kopi Vietnam drip bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga pengalaman menyeduh yang unik dan santai. Gunakan NESCAFÉ® Classic untuk mendapatkan rasa kopi yang penuh dan aromatik. Prosesnya sederhana, tetapi hasilnya memuaskan. Baik disajikan panas atau dingin, kopi Vietnam drip siap menemani waktu santaimu dengan cita rasa yang kaya dan khas.