Apa itu

Apa itu mocha?

3 menit read

Nikmat manis, kacang dan cokelat. Minuman kopi yang creamy ini merupakan minuman berbahan dasar espresso yang dikenal menimbulkan kebingungan jika dibandingkan dengan kopi lainnya. Jadi, apa itu mocha, dan dari mana asalnya?

Tambahkan ke Favorit

Manjakan diri Anda

Meskipun moka sering ditafsirkan berbeda di seluruh dunia, moka pada dasarnya adalah suntikan espresso yang dikombinasikan dengan bubuk atau sirup cokelat, diikuti dengan susu atau krim. Ini adalah varian dari latte, dalam arti sering kali 1/3 espresso dan 2/3 steamed milk, perbedaan utamanya adalah ditambahkan rasa cokelat, bisa terang atau gelap.

Apa yang dimaksud degan mocha?

Pada dasarnya, 'mocha' berarti jenis kopi yang terbuat dari biji kopi tertentu yang aslinya hanya ditanam di Mocha, Yaman. Itu juga berarti campuran kopi dan coklat, atau penyedap yang rasanya seperti ini.

Mocha dikenal rasanya seperti kopi cokelat. Tembakan espresso menawarkan rasa yang hampir pahit dan cokelat menambahkan rasa manis untuk menciptakan kombinasi mewah yang halus dan lembut.

Seperti apakah rasanya Mocha?

Mocha konon rasanya seperti kopi cokelat. Meskipun ini benar, moka jauh lebih dari itu. Di mana espresso shot menawarkan rasa yang hampir pahit, kombinasi cokelat menambah rasa manis untuk menciptakan minuman yang mewah dan halus seperti beludru.

Asal usul mocha

Diyakini bahwa minuman tersebut awalnya dinamai kacang moka, yang secara historis dikirim dari pelabuhan Al Mokka di Yaman. Kacang moka dikenal karena rasa cokelatnya yang alami. Belakangan ini, nama moka tidak mengacu pada biji kopi ini, melainkan adanya tambahan rasa cokelat dalam minuman kopi.

Cappuccino vs moka - apa bedanya?

Sebagai permulaan, cappuccino berasal dari Italia dan moka berasal dari Yaman. Keduanya adalah minuman berbahan dasar espresso, tetapi mokanya mengandung perasa cokelat dan cappucino diberi busa susu di atasnya untuk membentuk minuman kopi berbusa – terkadang dengan taburan cokelat di atasnya juga.