Het gaat niet om de grootte van de boerderij, maar om het gebruik ervan
Niet alle koffieboerderijen zijn hetzelfde. NESCAFÉ werkt nauw samen met boeren om inzicht te krijgen in hun specifieke uitdagingen in hun regio. Sommige koffiebomen worden wel twee tot drie meter hoog, waardoor het moeilijk is om ze te verzorgen en te oogsten. In Tezonapa, Veracruz Mexico, hielpen landbouwkundigen van NESCAFÉ de opbrengst te verbeteren door kleinere koffiebomen te leveren. Daar waar 600-700 planten op één hectare pasten, konden de boeren er nu 1.200-1.300 plaatsen, waardoor de productie op hetzelfde land praktisch werd verdubbeld. Daar waar oudere planten tot drie jaar nodig hadden om koffie te produceren, begonnen de nieuwere planten al na één jaar te produceren.