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Estamos a apimentar a cafeincultura!

Estamos a apimentar a cafeicultura!

 

Somos completamente apaixonados por café, mas temos que admitir que há mais para além deste grão maravilhoso. Às vezes, para o bem da terra, apoiamos os agricultores na plantação de outras culturas.

A variedade é o tempero da vida, e os agrônomos especialistas do programa NESCAFÉ sabem quando e como apimentar as coisas. Na Tailândia e na Indonésia, os agricultores plantam durian, pimentos, malaguetas e abacate nos seus campos de cultivo. E ainda têm a mais valia de em algumas épocas do ano terem todos os ingredientes para uma refeição saborosa e equilibrada a crescer junto dos seus cafeeiros!

A biodiversidade é vital para colher mais frutos. Uma maior variedade de árvores atrai mais insetos, que não só polinizam os cafeeiros e outras árvores como ainda sustentam a vida de mais pássaros e outros animais.

E a diversidade além de ser boa para a natureza, é ótima para os agricultores. Ao ter maior variedade conseguem equilibrar os seus rendimentos ao longo do ano e estão protegidos mesmo que o mercado de café sofra uma oscilação. Assim não apostam todos os cavalos (ou grãos) na mesma colheita!

Por isso da próxima vez que preparar um NESCAFÉ pense nos campos de onde vieram. Pode não sentir o gosto das malaguetas, mas irá com certeza desfrutar do sabor dos grãos cutivados em multi-culturas e de elevada qualidade.

 

 

$3,000 por hectare

Rainforest Alliance

Os agricultores tailandeses que plantaram várias culturas conseguiram $3,000 por hectare o ano passado! 
Corroborado pela Rainforest Alliance:
rainforest-alliance.org

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