O que é
O que é um cappuccino?
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Conhecido por ser uma das bebidas mais populares em qualquer cafetaria, o cappuccino é um verdadeiro teste para as habilidades de qualquer barista. É conhecido pelo equilíbrio de café e leite e é servido numa chávena grande com chocolate polvilhado por cima. Continue a ler se é um verdadeiro amante de café cremoso para saber mais sobre o que é um cappuccino e as suas origens.
Uma bebida cremosa deliciosa
Um cappuccino é o equilíbrio perfeito entre expresso, leite vaporizado e creme. Este café tem tudo a ver com a estrutura e a divisão uniforme dos elementos em divisões iguais. Um cappuccino feito com habilidade deve ser encorpado e ter um sabor levemente adocicado do leite. E, como o leite não é realmente misturado, dá ao expresso um sabor mais forte.
Origem do cappuccino
O cappuccino tem origem na Itália em 1980. Muitos cafés originários da Itália têm nomes simples e descritivos, dependendo dos ingredientes ou de como são feitos, mas o cappuccino é um pouco diferente. A coloração do café expresso e do leite cremoso é semelhante à tonalidade das vestes dos frades capuchinhos e, por isso, a bebida foi apelidada de 'cappuccino'.
Conhecido como uma das bebidas mais populares em qualquer cafetaria, o cappuccino é um café equilibrado e um verdadeiro teste para as habilidades de qualquer barista.
Macchiato vs. cappuccino – qual é a diferença?
Se está a fazer um pedido numa cafeteria, pode estar a perguntar-se qual é a diferença entre os dois. O macchiato começa com uma base de leite vaporizado, duas doses de café expresso e depois uma fina camada de creme de leite por cima para uma proporção muito maior de café para leite. Um cappuccino, por outro lado, começa com uma dose de café expresso, seguida de leite vaporizado e, finalmente, creme de leite por cima, tudo numa proporção perfeitamente equilibrada. Agora deve ter todas as informações necessárias para o seu próximo pedido!
O cappuccino é mais forte que o café?
Depende de que tipo de café estamos a comparar com um cappuccino. Um cappuccino e um expresso têm o mesmo teor de cafeína, portanto são semelhantes em termos de intensidade. Mas se compararmos um cappuccino e um americano, o sabor do americano provavelmente é um pouco mais intenso, possivelmente devido à falta de leite no americano.
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