Conheça o Seu Café
Descubra as origens do café
5
minutos
O humilde grão de café inicia-se dentro das cerejas encontradas no café, pronto para ser colhido. É um tesouro escondido e amado por pessoas de todo o mundo. Com essa paixão compartilhada pelo café, as pessoas perguntam-se cada vez mais: de onde vem o café e porque é que têm um sabor tão diferente? Continue a ler para descobrir as origens das nossas misturas de café favoritas.
De onde vem o café?
Ao saber de onde vem o café, é importante saber que ele não vem de um só lugar. Na verdade, o café é cultivado em mais de 50 países, no que é conhecido como “cinturão do café”. Isso inclui África, América Latina e Ásia. Essas regiões têm a combinação certa de altitude, solo e clima, proporcionando perfeitas condições para o cultivo dos mais deliciosos grãos.
Café africano
O café africano é considerado um dos melhores do mundo devido ao seu sabor maravilhosamente distinto. Tradicionalmente, o café africano possui as seguintes características:
Acidez média
Torra média a escura
Sabia que o café é cultivado em mais de 50 países ao redor do mundo? É conhecido como o “cinturão do café” e inclui países da África, América Latina e Ásia.
Café da América Latina
Considerada uma das capitais mundiais do café, o café da América Latina compõe a maior parte dos blends encontrados hoje nas gôndolas dos supermercados. O sabor é apreciado universalmente, o que é atribuído principalmente ao seu sabor bem arredondado. Algumas Notas de nozes
Baixa acidez
Torra leve ou média
Café asiático
A Ásia é o lar de algumas das misturas de café mais exclusivas, com aromas ousados e únicos, como nenhum outro. Normalmente, você pode esperar que o café asiático tenha as seguintes características:
Terroso
Acidez suave
E, na maioria das vezes, transformado em uma torra escura
Favoritos da comunidade atual
Explore os artigos favoritos do nosso site
