O que é
O que é um latte?
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O icónico latte é bastante apreciado em cafetarias ao redor do mundo. O sabor subtil do café e a textura cremosa tornam-no um café universalmente apreciado. Mas o que é um latte, de onde vem e qual é a diferença entre um latte e um cappuccino?
Torne o seu momento mais edificante
Um latte ou caffè latte é um café com leite que possui uma camada sedosa de creme como verdadeiro destaque da bebida. Um verdadeiro café com leite será feito de uma ou duas doses de espresso, leite vaporizado e uma fina camada final de creme de leite por cima. Esses elementos combinados resultam num café com leite equilibrado, esteticamente agradável e com textura suave.
Origens do latte
As origens do latte não são muito claras, pois as pessoas combinam café e leite há séculos. No entanto, acredita-se que a bebida que conhecemos hoje seja originária da América, atingindo o pico de popularidade em Seattle durante os anos 80.
Latte vs cappuccino - qual é a diferença?
Apesar de o latte ser uma escolha tão popular, muitas vezes é confundido com um cappuccino porque ambos são cafés cremosos. Mas são bebidas muito diferentes. Um latte é mais cremoso, com café expresso e leite cozido no vapor misturados para criar um sabor mais subtil. Um cappuccino, por outro lado, é muito mais forte com partes iguais de leite vaporizado e cremoso. Também é hábito na maioria dos lugares servir um cappuccino com uma camada de chocolate por cima.
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