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Hände halten Erde
Die Welt

Regenerative Landwirtschaft und NESCAFÉ Kaffee

Wenn Bohnen sprechen könnten

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Regenerative Landwirtschaft und NESCAFÉ Kaffee

Bevor deine lösliche Tasse NESCAFÉ aufgegossen werden kann, war der Kaffee ein Korb voller Kaffeekirschen mit grünen Bohnen im Inneren, die von einem Baum am anderen Ende der Welt gepflückt worden sind. Viele Tonnen dieser grünen Bohnen kommen jeden Tag in einer NESCAFÉ-Rösterei an und jede Bohne hat ihre eigene Geschichte zu erzählen.

Coffee that doesn’t just taste good it wants to do good
Kaffee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch Gutes tun soll

Der Kaffee von NESCAFÉ kommt in Europa zu 100 % aus verantwortungsvoller Beschaffung: Wir unterstützen die Kaffeebäuerinnen und Bauern bei der Verbesserung ihrer Farm und ihres Lebensstandards. Unser Kaffee lässt sich bis zu der Gemeinschaft von Farmen zurückverfolgen, von der angebaut und gemäß unserem Standard für verantwortungsvolle Beschaffung produziert wurde. Die Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung dieser Standards werden von unabhängigen Organisationen wie 4C Services, der Rainforest Alliance und Fairtrade überprüft. Diese Organisationen setzen akkreditierte Prüfer vor Ort ein, um verschiedenste Faktoren zu bewerten, wie beispielsweise soziale, ökologische, wirtschaftliche sowie Gesundheits- und Sicherheitsbedingungen auf den Farmen.

Einsetzen junger Kaffeepflanzen
Warum die Gesundheit der Böden wichtig ist? Die Zukunft des Kaffees liegt unter unseren Füßen

Beim Kaffeeanbau kommt es vor allem auf den Boden an. Ein gesunder Boden hilft nicht nur dabei, dass Betriebe produktiver arbeiten können, sondern sorgt auch für mehr Nachhaltigkeit. Ein gesunder Boden kann Kohlenstoff binden, braucht weniger Dünger und ist widerstandsfähiger gegen die Auswirkungen des Klimawandels. Deswegen unterstützt NESCAFÉ tausende Kaffeebäuerinnen und Bauern dabei, die Gesundheit der Böden durch regenerative Landwirtschaft zu verbessern.

Bäume werfen Schatten auf Kaffeepflanzen
Vielfalt bringt Farmen viel

Um guten Kaffee anzubauen, braucht man mehr als nur Kaffeepflanzen. Denn für einen gesunden Boden ist die Förderung der Artenvielfalt wichtig. In Thailand und Indonesien pflanzen die Kaffeefarmer:innen zum Beispiel Paprika, Chilis und Avocados an. Die größere Pflanzen-Vielfalt zieht eine größere Zahl von Insekten an, die die Felder bestäuben und das lokale Ökosystem unterstützen. Durch den zusätzlichen Schatten braucht man weniger Herbizide und die zusätzlichen Blätter reichern die organische Substanz des Bodens an, wenn sie abgeworfen werden. Die Pflanzen verringern die Kohlenstoffemissionen, schützen vor Bodenerosion, recyceln Nährstoffe und schützen Wassereinzugsgebiete. Weiterer positiver Effekt: durch das erweiterte Angebot können mehr Produkte verkauft oder selbst genutzt werden. Für die Bäuerinnen und Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten, bringt es viel, auf biologische Vielfalt zu achten.

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"Der Kaffee von NESCAFÉ kommt in Europa zu 100 % aus verantwortungsvoller Beschaffung: Wir unterstützen die Kaffeefarmer:innen bei der Verbesserung ihrer Plantage und ihres Lebensstandards."

Hand voll grüner Kaffeebohnen
Eine Tasse Kaffee kann viel verändern

Das Engagement für einen verantwortungsvollen und entwaldungsfreien Anbau, die Förderung der Artenvielfalt und Verbesserung der Bodengesundheit durch regenerative Landwirtschaft machen NESCAFÉ zu einer wichtigen Kraft für positive Veränderungen. Unser Ziel: Jede grüne Kaffeebohne, die bei einer Rösterei ankommt, soll verantwortungsvoll angebaut sein. Und du kannst deine Tasse NESCAFÉ mit einem noch besseren Gefühl genießen – schließlich kann jeder Tasse die Welt des Kaffees ein kleines bisschen besser machen.

Tassen mit verschiedenen Arten von Kaffee
Die Zukunft des Kaffees

In jeder Sekunde werden auf der Welt mehr als 23.000 Tassen Kaffee getrunken. Da so viele von uns ihn so gerne genießen, sollten wir aufpassen, dass wir am Ende nicht mit leeren Tassen dastehen.
Klimawandel, Pflanzenkrankheiten, Wasserknappheit und die Abwanderung der Menschen von den Farmen in die Städte bedrohen die Zukunft des Kaffees. Um auch Morgen noch unseren Kaffee genießen zu können, müssen wir vorausschauend handeln. Deswegen haben wir bereits 2010 den NESCAFÉ Plan ins Leben gerufen.

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