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Beethoven était un grand amateur de café. Il en utilisait précisément 60 grains par tasse.
Le Brésil est le premier producteur mondial de café, devant le Vietnam et la Colombie.
Les grains de café frais sont verts et dégagent un parfum d'herbe. Leur couleur brune dense et leur incroyable arôme n'apparaissent qu'après la torréfaction.
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