Des plantes qui aident les agriculteurs à se développer
Lorsque nous apprécions une délicieuse tasse de café NESCAFÉ®, cela peut nous transporter vers les champs luxuriants où le café est cultivé et récolté. Pour le caféiculteur, en revanche, la situation peut être bien plus complexe. Le changement climatique peut réduire la production de café en diminuant la fertilité des sols et en provoquant des pénuries d’eau. Les caféiers mettent naturellement beaucoup de temps à pousser et peuvent être plus vulnérables aux maladies dans des conditions difficiles.
Depuis 2010, NESCAFÉ® soutient les caféiculteurs en distribuant des plants plus résistants aux effets du changement climatique, comme la sécheresse et les maladies. C’est une petite mais significative avancée qui aide les producteurs à cultiver un café plus résilient et à s’adapter aux conditions climatiques changeantes.
Pas d’inquiétude, la nouvelle génération de plants est prête
En 1986, des scientifiques de NESCAFÉ® à Tours, en France, ont lancé des recherches scientifiques sur les plants de café Arabica et Robusta. Pendant plusieurs décennies, des chercheurs ont testé les variétés de plantes les plus performantes dans des conditions réelles, sur des fermes expérimentales locales à travers le monde.
Grâce à la taille et/ou à l’introduction de nouvelles variétés de café améliorées, nous aidons les agriculteurs à améliorer les rendements et la qualité.
Par ailleurs, nous aidons les agriculteurs à mettre en œuvre des pratiques d’agriculture régénératrice, un système agricole qui vise à protéger et à restaurer les ressources naturelles, en accordant une attention particulière à la santé des sols, à la gestion de l’eau et à la biodiversité. Parmi ces pratiques figurent l’agroforesterie et la plantation d’arbres, qui consistent à associer les caféiers à des arbres d’ombrage ou de bordure et à planter des espèces indigènes.
Nous avons déjà dépassé notre objectif pour 2025 : 32 % de notre café provient de fermes qui appliquent des pratiques d’agriculture régénératrice (contre 25 % en 2023).
Des choix réfléchis comme base d’une culture du café durable
De 2010* à 2024, NESCAFÉ® a distribué plus de 250 millions de plants de café aux caféiculteurs — aujourd’hui plus de 315 millions — et continue chaque année à distribuer des millions de plants. Outre l’aide apportée aux agriculteurs pour améliorer leur productivité et renouveler leurs caféiers avec des variétés améliorées, ces plants aident également les producteurs à obtenir davantage de café sur la même surface (*2010–2024).
Par exemple en Colombie, le changement climatique et la hausse des températures ont rendu les caféiers vulnérables à la rouille du café entre 2010 et 2012. Confrontés à des choix difficiles et à la pression de défricher les forêts autochtones pour planter plus de café, les producteurs soutenus par NESCAFÉ® ont pu renouveler leurs plantations avec des plants plus résistants aux maladies plutôt que d’étendre leur surface de production.
Depuis 2010*, les agriculteurs participant au programme NESCAFÉ® ont reçu plus de 250 millions de jeunes plants de café, et NESCAFÉ® s'engagera de façon continue à aider les agriculteurs (*2010–2024).
Renforcer la résilience de la culture du café et des communautés locales
Au Mexique, pendant la crise de la rouille du café qui a duré de 2012 à 2015, un champignon a détruit une grande partie des récoltes et mis gravement en danger les moyens de subsistance des caféiculteurs. NESCAFÉ® a distribué plus de 37 millions de nouveaux plants de café résistants aux maladies à plus de 33 000 producteurs, et les a également aidés à entretenir et gérer ces plants.
Grâce à ces jeunes plants résistants, les caféiculteurs de régions clés comme le Chiapas et Veracruz ont réussi à doubler leurs rendements.
Ce n’est pas la taille de la plantation qui compte, mais la manière dont on l’exploite
Toutes les plantations de café ne se ressemblent pas. NESCAFÉ® travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs pour mieux comprendre les défis spécifiques de leur région. Certains caféiers peuvent atteindre deux à trois mètres de hauteur, ce qui complique leur entretien et la récolte. À Tezonapa, dans l’État mexicain de Veracruz, les agronomes de NESCAFÉ® ont contribué à améliorer les rendements en fournissant des caféiers de plus petite taille.
Là où l’on cultivait auparavant 600 à 700 plants par hectare, les producteurs peuvent désormais en planter 1 200 à 1 300, ce qui a presque doublé la production sur la même surface. De plus, les plants plus anciens mettaient jusqu’à trois ans avant d’être productifs, tandis que les nouveaux plants ont commencé à produire dès la première année.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter notre rapport de progrès sur le NESCAFÉ® PLAN 2030 : Progress Report NESCAFÉ® PLAN 2030.
Un avenir meilleur à chaque tasse
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