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DOUBLE CHOCOLATE LATTE MACCHIATO
RECETTE
DOUBLE CHOCOLATE LATTE MACCHIATO
Nescafé Gold Organic
4
Ingrédients
5
minutes
Chaud
Ingrédients
- 20.00 g de chocolat noir
- 120.00 ml de lait entier
- 2.00 cc de Nescafé Gold Organic
- Quelques copeaux de chocolat noir
Étape
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Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec 2 CS de lait.
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2
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Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen ou dans un récipient au micro-onde.
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Faire mousser le lait avec un mousseur ou la buse vapeur d’une machine à café.
Étape
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Déposer le chocolat fondu au fond d’un verre à l’aide d’une cuillère.
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Verser le lait chaud, puis la mousse sur le chocolat.
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Laisser le lait refroidir quelque peu dans le verre. Cela permettra au café chaud de se déposer au-dessus de la couche de lait.
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Préparer un espresso en diluant le café dans 30 ml d’eau très chaude.
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Verser le café tout doucement sur la mousse de lait.
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Décorer avec les copeaux de chocolat.
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10
Servir avec une cuillère pour mélanger le chocolat avec le lait.
