Expertise em café
Como fazer um latte?
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O latte é muito pedido nas cafeterias. Você sabia que é fácil fazer esse café? Confira a receita no nosso guia.
Ingredientes para um latte
- Café solúvel preto e forte (o nosso NESCAFÉ GOLD Espresso funciona superbem).
- Leite de origem animal ou vegetal*
- Açúcar ou xarope (a gosto)
Equipamento
- Copo alto para latte
- Panela
- Termômetro
- Jarra com tampa ou espumador de leite
- Colher para mexer
Método para fazer um latte
- Faça seu café solúvel forte em um copo alto para latte. Se for adicionar açúcar ou xarope, coloque na sua mistura de café e deixe de lado por um momento.
- Agora você vai aquecer o leite. Pegue uma panela e um termômetro, adicione o leite e depois aqueça devagar em fogo médio, mexendo de vez em quando para não ferver. Se você usar leite normal, a temperatura deve chegar a 65°C. Para leite de soja, deve ser 60°C, e 54°C para leite de amêndoas.
- Agora que você aqueceu o leite, chegou a hora de espumar! Escolha uma das opções listadas abaixo para espumar o leite.
Adicione o leite ao copo de latte e saboreie!
Como espumar leite com um espumador
ETAPA 1
Coloque o leite novamente na panela e posicione o espumador até que ele fique na metade do leite.
ETAPA 2
Ligue o espumador e eleve o dispositivo até a superfície do leite lentamente. Em seguida, abaixo o espumador até a metade do leite novamente. Repita esse processo por 30 a 45 segundos ou até o leite virar uma espuma.
Se estiver com pressa ou quiser um latte para viagem, o NESCAFÉ GOLD Latte é uma escolha certeira.
Como mostramos, é fácil fazer um latte, e você com certeza não precisa de uma máquina de café!
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