Conocimientos sobre el café
Cómo hacer un capuchino en casa
3
mins
Lleva esa experiencia que solo se vive en una cafetería a tu cocina. Con nuestros pasos rápidos y sencillos, aprenderás a hacer un capuchino sin salir de casa. Sigue leyendo.
Ingredientes para un capuchino
• Tu café instantáneo favorito (te recomendamos NESCAFÉ® GOLD)
• Leche de vaca o leche vegetal*
• Azúcar (al gusto)
• Agua
• Opcional: cacao en polvo para decorar
* Comprueba los alérgenos
• Cacerola
• Termómetro
• Taza de capuchino
• Tarro con tapa o espumador de leche
• Leche de vaca o leche vegetal*
• Azúcar (al gusto)
• Agua
• Opcional: cacao en polvo para decorar
* Comprueba los alérgenos
Utensilios:
• Hervidor de agua• Cacerola
• Termómetro
• Taza de capuchino
• Tarro con tapa o espumador de leche
Cómo hacer un capuchino en casa
- Hierve una taza de agua, añade dos cucharaditas de café instantáneo a tu taza de capuchino. Si te gusta con azúcar, añádelo al gusto.
- Una vez que el agua hierva, añádela a tu taza de capuchino y llena 1/3.
- Mide la leche para que ocupe un 1/3 de la taza.
- Ahora, cuece la leche. toma una cacerola y un termómetro, añade la cantidad de leche que necesites y caliéntala lentamente a fuego medio, removiendo de vez en cuando para asegurarte de que no hierva. Si prefieres leche de vaca, tendrá que alcanzar los 65 °C; la leche de soja 60 °C; o la leche de almendras 54 °C.
- Echa la leche caliente sobre el café.
- Ahora llega el momento de espumar la leche. De nuevo, asegúrate de que la cantidad de leche es 1/3 de la taza. Elige entre las dos opciones a continuación para espumar.
- Después, añade la leche espumada a tu capuchino y espolvorea el cacao.
Cómo espumar leche con un espumador
PASO 1
Echa la leche en una cacerola. Después, coloca el espumador a una altura media con respecto al fondo del recipiente.PASO 2
Enciende el espumador y acércalo a la superficie de la leche lentamente. Después, bájalo hasta la mitad de nuevo y sigue este proceso durante 30 o 45 segundos o hasta que la leche esté espumosa y agradable.
Y ya tienes tu capuchino listo para disfrutarlo.
Los favoritos de la comunidad de hoy
Descubre algunos de los artículos más disfrutados de todo el sitio
