
Inspirer et former les jeunes caféiculteurs de café de demain
Voici Cesar Ernesto Buezo, fils d'une famille de caféiculteurs. Il a passé toute sa vie entouré des caféiers de l'exploitation familiale, mais jusqu'à récemment, il n'avait jamais pensé à prendre le temps d'apprécier la saveur du café ou ses perspectives en tant que caféiculteurs. Puis il a participé à l'Initiative pour la Jeunesse de NESCAFÉ, et son attitude a changé. « La plus grande découverte pour moi a été le fait de simplement faire attention à la tasse de café que je produisais », dit-il. « La savourer, goûter les différents arômes, étudier les couleurs et la texture… tout cela était totalement nouveau ».
Ce n'est pas le métier favori des jeunes : dans le monde, moins de 5 % des producteurs de café ont moins de 35 ans. Face à l'écart croissant entre les générations de caféiculteurs, NESCAFÉ a voulu donner aux jeunes de bonnes raisons de rester à la plantation et de tracer leur propre avenir caféicole.

"Nestlé s'engage à aider 10 millions de jeunes dans le monde à bénéficier d'opportunités économiques"

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