Inspirer et former les jeunes caféiculteurs de demain

Le Honduras compte l'une des populations les plus jeunes au monde, avec environ 65 % des Honduriens âgés de moins de 29 ans. En juin 2019, NESCAFÉ y a lancé une initiative pour la jeunesse. Réalisée en collaboration avec le gouvernement national et dans le cadre du projet Nestlé Needs YOUth, elle vise à inciter les jeunes générations à contribuer à la réussite de leurs communautés caféicoles. S'inscrivant dans l'engagement plus large de Nestlé pour permettre à 10 millions de jeunes dans le monde d'accéder à des perspectives économiques d’ici 2030, NESCAFÉ Plan vise à fournir une formation à la culture du café à 25 000 jeunes au Honduras.

À la suite de l'initiative, une nouvelle génération de caféiculteurs se sent pleinement investie dans les terres agricoles de ses ancêtres. « La plupart d'entre nous viennent de familles de caféiculteurs, mais la difficulté tient au fait que nous héritons de la terre avec d'autres petits-enfants, enfants et cousins », explique Cesar. « Nous manquons de formation théorique et pratique en matière de gestion agricole. Nous avons laissé les personnes âgées s'en occuper, et la production a diminué. Le café est un produit que beaucoup de jeunes considèrent comme dépassé. Grâce au programme, j'ai une vision différente de ce que je veux pour mon exploitation ».

Les enseignements collectifs, partagés avec les programmes de formation des jeunes dans le domaine du café, accélèrent et développent les programmes lancés par le NESCAFÉ Plan dans des pays comme le Mexique et la Colombie. « J'envisage un avenir dans le café, mais pas seulement en termes de revenus », dit Cesar. « C'est une culture, un patrimoine, un héritage, et notre famille. Il fera toujours partie de moi et de notre communauté. La différence, c'est que je ne me sens pas lié par la tradition ».